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  • 圣碧翠丝酒庄Chateau Sainte-Beatrice

  • 圣碧翠丝酒庄Chateau Sainte-Beatrice
    圣碧翠丝酒庄Chateau Sainte-Beatrice
  • 法国
  • 酒庄简介 PRODUCER DETAIL
  • 酒庄拥有者 Winery owner
    约翰·诺瓦赫迪(Jean Novaretti)
  • 所在地区 Located in the area
    普罗旺斯
  • 葡萄园面积 Vineyard area
    27公顷
  • 土壤类型 Soil types
    黏土
  • 葡萄采摘方式 Grape picking
    机器采摘

酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

Valérie Rousselle自1994年以来一直是chateau Roubine的所有者,最近收购了圣碧翠丝酒庄。

圣碧翠丝酒庄

作为一名酿酒师,她对自己的职业充满热情,如今她是洛格(Lorgues)最大的葡萄园的负责人,洛格是瓦尔省的一个小镇,两处酒庄都坐落于此。诺瓦雷蒂(Novaretti)夫妇是摩纳哥人,但他们的心是varois,他们在美丽的风土条件下建造了这个葡萄园超过30年,然后把它交给了valerie Rousselle。

怀着开发和扩展她的葡萄酒品种的愿望,这位来自圣特罗佩(Saint Tropez)的土生土长的圣特罗佩人在爱上了这颗位于普罗旺斯海岸的 50 公顷的宝石之后,选择了Château Sainte Béatrice来书写她的故事和新篇章。追求她作为对她的土地充满热情的葡萄种植者的梦想。 该葡萄园的葡萄藤平均树龄为 30 年,其中一些已达 60 年,拥有各种美丽的高贵葡萄品种,包括歌海娜、西拉、赤霞珠、梅洛和神索,用于红葡萄酒和桃红葡萄酒,以及Semillon和Rolle的白葡萄酒。

圣碧翠丝酒庄

对自然的尊重

我们的葡萄园是在忠实地应用过去的良好戒律的情况下种植的。耕作遵循季节的节奏。土壤通过添加有机肥料来改善。治疗使用最天然的产品。芽和修剪都是手工完成的。完全除草是不可能的。圣碧翠丝酒庄山坡上的葡萄园面对着普罗旺斯温暖的阳光,在阿尔根斯山谷柔和的绿色中。

阳光、水和在橡木桶和桶中陈酿的时间是他的葡萄酒的全部秘密,也是挑剔的美食家的全部乐趣。

1980年,在重新整理之后,种植了高贵的葡萄品种:红葡萄酒是歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)、赤霞珠(Cabernet-Sauvignon)、梅洛(Merlot)和颂索(Cinsault),白葡萄酒是罗勒(Rolle)和赛美蓉。

葡萄园位于山坡上,90%朝南,占地50公顷。有些地块是手工收获的,有些则是在夜间机械收获的。

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