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酒庄介绍 PRODUCER DETAIL
酒庄简介
方舟酒庄是苏玳（Sauternes）地区最古老的酒庄之一。亨利·德阿奇（Henry d’Arche）于1580年建立了方舟酒庄。多年来，像许多波尔多葡萄酒生产商一样，这个庄园在不同的时间被割卖给许多人。
有一段时间，它被称为拉佛瑞佩拉酒庄(Chateau Lafaurie-Peyraguey)。1996年，葡萄园安装了新的排水系统。2005年，佩宏玛(Perromat)家族将方舟酒庄(Chateau d’arche)卖给了一个投资集团。
葡萄园概述
方舟酒庄(Chateau d 'Arche)位于苏玳的葡萄园占地40公顷，种植了90%的赛美蓉(Semillon)、9%的白苏维翁(Sauvignon Blanc)和1%的麝香葡萄(Muscadelle)。葡萄园的种植面积目前有近30公顷。
葡萄园的土壤类型是砾石、岩石、石头、粘土和石灰石等。葡萄树的平均树龄是45岁。这个葡萄园的葡萄树种植密度为每公顷6600棵。
酿酒工艺
方舟酒庄的葡萄酒要在法国橡木桶中酿制，然后在30%新的法国橡木桶中陈酿12至18个月后才能装瓶。有趣的是，方舟酒庄是1855年的分级中开始使用合成软木塞的酒庄之一。
方舟酒庄每年生产近3000箱波尔多葡萄酒。他们还酿制了副牌葡萄酒——Prieure d 'Arche。除了这些之外，庄园还用他们最古老的葡萄树生产了一种高端的老藤葡萄酒。
他们最老的葡萄树已经有将近60年的历史了，这些葡萄树被用来生产d’Arche Lafaurie。d 'Arche Lafaurie在100%全新的法国橡木桶中陈酿24个月。
方舟酒庄 Chateau d-Arche
博思岱酒庄 Chateau Broustet
在19世纪，博思岱酒庄的主人是卡普德维尔（Capdeville），他还拥有奈哈克酒庄(Chateau Nairac)。当葡萄酒分级制度公布后，博思岱酒庄葡萄酒就以奈哈克酒庄出售。
米隆酒庄 Chateau Myon de Enclos
米隆酒庄的历史与拉蒂格（Lartigue）家族的六代人息息相关。1975年，伯纳德•拉蒂格(Bernard Lartigue)成为了米隆酒庄的新主人，将祖先在梅多克学到的专业知识应用在酒庄上。拉蒂格家族还是列级酒庄美恩酒庄(Chateau Mayne Lalande)。从那以后，他一直强调家族遗产的重要性，无论是通过葡萄园的所有权，还是通过酒窖的酿酒技术。拉蒂格家族还建筑了一间旅馆——梅恩拉兰德城堡第五感旅馆（The Five Senses of Château Mayne Lalande）。
昂多尼克酒庄 Chateau Anthonic
昂多尼克酒庄是梅多克产区最古老的家族酒庄之一。其历史最早可以追溯到18世纪末期。1977年，皮埃尔•贡德涅（Pierre Cordonnier）的家族买下了这块土地，通过25年来的努力，他们修复了原来的葡萄园。目前的葡萄园主要由梅洛和赤霞珠组成。从1993年至今，昂多尼克酒庄一直由皮埃尔的儿子让•巴普提斯特•贡德涅（Jean-Baptiste Cordonnier）掌管。
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