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  • 玻玛酒庄Chateau de Pommard

  • 玻玛酒庄Chateau de Pommard
    玻玛酒庄Chateau de Pommard
  • 法国
  • 酒庄简介 PRODUCER DETAIL
  • 酒庄拥有者 Winery owner
    Michael Baum
  • 所在地区 Located in the area
    法国玻玛
  • 年产量 Annual output
    约3,000箱
  • 葡萄园面积 Vineyard area
    20公顷
  • 土壤类型 Soil types
    黏土、石灰岩
  • 葡萄采摘方式 Grape picking
    手工采摘
  • 红葡萄比例 Grape ratio
    黑皮诺(Pinot Noir)100%

酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

玻玛酒庄是位于勃艮第产区的一个庄园,它与勃艮第同名。虽然最著名的是Pommard葡萄酒,但也包括来自Côte d'Or地区的一系列黑皮诺和霞多丽葡萄酒。这些酒包括来自柯顿-查理曼(Corton-Charlemagne)、马兹-香贝丹(Mazis-Chambertin)和Échezaux的特级园葡萄酒。

玻玛酒庄

除了两座截然不同的城堡建筑外,该酒庄还拥有占地 20 公顷(50 英亩)的带围墙的葡萄园 Clos Marey-Monge。这个村庄级的 Pommard 站点是 Côte d'Or 中最大的单一园。

目前的所有者 Carabello-Baum 家族对该系列进行了彻底改造。 这座大型庄园更加注重微风土(按照勃艮第的标准)。

葡萄酒仍然是由整个工厂的水果酿造的。不过,Clos被分成了7个区块,供应一批新的瓶装酒。Simone cuvée酒庄位于Route de Beaune旁边的两个酒庄之间,占地0.54公顷(1.33公顷),仅存1800瓶。潜在买家必须加入等候名单。

玻玛酒庄

1726年,路易十五的宫廷里的一位贵族建立了这个庄园。法国大革命爆发后,为了避免更严重的报复,这家人卖掉了酒庄大楼,保留了葡萄藤,然后在平静时期在这片土地上建造了第二所房子。庄园的各个部分后来重新组合。

Maurice Giraud 于 2003 年购买了该物业,并在葡萄园、酒窖和旅游设施方面进行了一项影响深远的改进计划。 2016 年,它被硅谷商人 Michael Baum 收购,他的团队已开始将庄园转变为生物动力农业。