螃蟹酒庄Crab Farm Winery

酒庄介绍

螃蟹酒庄成立于1980年代初，在1987年推出了第一批产自螃蟹酒庄的葡萄酒。

这片螃蟹酒庄的土地属于Jardine家族已有一百多年的历史。Hamish Jardine的曾祖父发现他的新土地实际上有一部分被水淹没了，然而他最初购买这块土地时并没有事先查看。这里有海潮水坑、灯心草和数百只螃蟹，因此这家人戏称它为螃蟹酒庄。

1931年内皮尔发生地震后，酒庄和葡萄园所在的土地被抬高了2米多。酿酒师Hamish Jardine和他的父亲Jim Jardine在螃蟹酒庄的住宅区内种植葡萄树。

在过去的几年里，酒庄的规模不断扩大，新建了两个葡萄园。Pukera葡萄园位于Puketitiri山谷，2012年在Esk山谷购买了Shingle Pit地块。螃蟹酒庄的经营理念始终如一，以动手的方式生产高品质的葡萄酒，这是螃蟹酒庄的精髓所在。