丹尼尔酒庄Daniel Schuster

酒庄介绍

由于我一直对自然和植物感兴趣，我决定把我的热情带进葡萄栽培和葡萄酒领域，首先在欧洲，然后在澳大利亚、南非、加州和新西兰。

通过在欧洲的研究以及新旧世界的经验，我对将传统与创新相结合、将葡萄生理的实际应用应用于葡萄管理以及适应特定葡萄园的风土和气候产生了兴趣。

在过去的40年里，我有幸在世界各地的主要葡萄酒公司担任葡萄栽培和葡萄酒顾问，并因对早期葡萄酒开发和国际和新西兰水平的技术文献的贡献而获得了声誉卓著的奖项。

我特别感兴趣的是新西兰凉爽气候的黑比诺葡萄园的早期开发和种植，从奥塔哥到马尔堡，以及最近从霍克斯湾到怀赫科岛、西奥克兰和远北地区的赤霞珠/西拉/意大利葡萄品种。无论葡萄品种或葡萄酒的产地如何，我们的目标都是一样的——提高葡萄的品质，以表现出最好的潜在葡萄酒品质。