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  • AF格罗酒庄Domaine A.F. Gros

  • AF格罗酒庄Domaine A.F. Gros
    AF格罗酒庄Domaine A.F. Gros
  • 法国
  • 酒庄简介 PRODUCER DETAIL
  • 酒庄拥有者 Winery owner
    安娜-弗朗索瓦丝·格罗(Anne-Francoise Gros)
  • 所在地区 Located in the area
    法国勃艮第伯恩丘
  • 葡萄采摘方式 Grape picking
    手工采摘

酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

A.F.格罗酒庄(Domaine A.F. Gros)是一个位于波玛德(Pommard)的庄园,在 Pommard、Beaune、Savigny-les-Beaune、Vosne-Romanée 和 Chambolle-Musigny 的公社生产村庄、一级园和特级园级别的黑比诺。

AF格罗酒庄

1988年,让·格罗斯(Jean Gros)和珍宁·格罗斯(Jeanine Gros)夫妇开始将他们的遗产(Domaine Jean Gros)分给他们的三个孩子米歇尔(Michel)、伯纳德(Bernard)和Anne-Françoise。此外,Domaine Gros Frère et Soeur(由 Bernard 管理)的 Colette Gros 是一位阿姨,而 Anne Gros 是一位堂兄。

今天,Anne-Françoise 的孩子 Caroline 和 Mathias 位居酒庄的前列。 这些葡萄酒是由 Mathias 酿造的,他于 2011 年从他的父亲 Francois Parent 手中接任,后者被认为是近几十年来领先的 Pommard 酿酒师之一。

后者在与Anne-Françoise结婚后,将其家族财产(Domaine Parent)的份额加入了遗产。Parent也用自己的品牌酿酒。

AF格罗酒庄

经过人工采摘和仔细的分拣,所有的葡萄都要去茎,并经过四到五天的冷浸。然后在温度可控的不锈钢罐中发酵两到三周,在这期间会有一些打孔和泵。

然后在橡木桶中陈酿12个月。有40%的新橡木用于乡村级,66%用于一级园酒,100%用于特级园酒。葡萄酒装瓶时不经澄清或过滤。