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  • 贝塔-魅罗酒庄Domaine Berta-Maillol

  • 贝塔-魅罗酒庄Domaine Berta-Maillol
    贝塔-魅罗酒庄Domaine Berta-Maillol
  • 法国
  • 酒庄简介 PRODUCER DETAIL
  • 酒庄拥有者 Winery owner
    MAILLOL家族
  • 所在地区 Located in the area
    朗格多克-露喜龙

酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

贝塔-魅罗酒庄位于法国朗格多克-露喜龙产区。

贝塔-魅罗酒庄

海与山和谐相处

Cote Vermeille葡萄园位于比利牛斯山脉的东端,延伸到西班牙之前海岸的最后四个城镇:Collioure、Port-Vendres、Banyuls-sur-Mer 和 Cerbère。

在一场巧妙的运动中,藤蔓环绕着陡峭的山坡,形成了一种独特的景观,具有非凡的可读性。这是一种崎岖的地形,斜坡一直延伸到山顶,形成了一系列面向大海的圆形剧场。

为了适应这一地区的困难条件,Cote Vermeille的酿酒师赋予了这一景观遗产的地位,并通过令人钦佩的历史遗迹的存在加强了这一地位。大多数都坐落在高高的地形上,堡垒或教堂在天蓝色的天空中脱颖而出,作为许多身份地标;它们的优势位置提供了葡萄园的独特景色。

就像人类的创造力…

Cote Vermeille的葡萄园具有与其他类型的空间(木材、灌木、橄榄树……)相结合的特点;这种混合提供了丰富和公认的生物多样性(自然保护区,滨海温室,Natura 2000遗址…)以及相当丰富的动植物区系。陡峭的斜坡、片岩土壤的不稳定性和地中海气候(罕见但暴雨)导致人们发展梯田建筑。

传统上,它是用在地面上发现的干石(片岩)或从母岩中提取的,墙壁和墙壁以水平线标记斜坡。因此,它们突出了景观的结构,并反映了那些塑造和维护景观的人的工作价值。

此外,梯田和墙壁的布置通过将降雨水平转移到“agulles”(沟渠),有助于限制土壤侵蚀。从整体上看,雨网在加泰罗尼亚语中被称为“peu de gall”;事实上,中央收集器和斜槽看起来像公鸡腿。

葡萄酒从几何学中诞生

因此,每个斜坡都被梯田和墙壁系统切割,以增加平坦和可耕种的面积。狭窄的三角形或扩大的矩形,这些线条形成了一个“拼图”中的葡萄酒景观。葡萄园的微分割突出了马赛克(mosaïque)现象。事实上,这些沿着长度切割的地块通过一系列的线条连接在一起,这些线条构建并展示了景观,反映了人类为该地区提供葡萄酒种植职业的所有天才和意愿。

“传统”的地块

它们通常很小——平均为 50 公顷——坡度大于 25%,有时超过 50%。 葡萄藤生长在土壤薄而贫瘠的梯田上,经常让位于岩石露头。 由于坡度、土壤(碎裂片岩)和干石结构,这种类型的葡萄园不可能实现机械化。

梯田、片岩墙、“agulles”(沟渠)和“peus de galls”(雨网)通常伴随着“casots”(工具棚)、蓄水池和一些果树,这些果树的果实(橄榄、杏树、无花果树……)让酿酒师和他的家人感到高兴。

贝塔-魅罗酒庄

400多年的酿酒师…

1611

巴纳特·马约尔(Barnat Maillol)让埃姆布里城堡(Castello d’Empuries)的公证人对他的酒窖进行了清点,目的是获得一个蒸馏器。Banyuls 当时是隶属于 Empuries 伯爵的领主。

1873

在加固的农舍的旧墙壁上建造一个容量为300升的新酒窖。内墙用玻璃砖覆盖。

地窖和农舍的继承人路易丝·马约尔(Louise Maillol)嫁给了来自意大利班纽尔( Banyuls )的织工之子雷蒙德·贝尔塔( Raymond BERTA)。

他先后担任弥撒葡萄酒协会(mass wine society)的会计,后来又担任葡萄酒交易商,在25年的时间里,他领导了当时非常著名的巴蒂斯索尔(BARTISSOL) 开胃酒公司。

1910

它扩大和翻新了家族酿酒厂,并将配备近1000 hl的橡木陈酿能力。

该酒庄现在将与两个BERTA-MAILLOL名称相关联。

1945

随着电力进入农场。它将为酒窖配备现代化的机械设备。打包机、去皮机、泵、液压机将取代脚打包机和手动泵送。

同年,他的儿子 Louis BERTA-MAILLOL 将加入他父母的公司。

1956

他的大儿子伊冯·贝尔塔-马约尔(Yvon BERTA-MAILLOL)在认真学习了葡萄栽培之后,将会帮助他。

1975

他将和妻子一起接管农场。

1996

他的儿子让-路易斯·贝尔塔-马约尔(Jean-Louis BERTA-MAILLOL)将继承父亲的遗产,继承家族400多年的遗产,他的兄弟米歇尔·贝尔塔-马约尔(Michel BERTA-MAILLOL)于2003年加入,乔治斯·贝尔塔-马约尔(Georges BERTA-MAILLOL)于2009年加入。

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