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  • 马特莱酒庄Domaine Bonneau du Martray

  • 马特莱酒庄Domaine Bonneau du Martray
    马特莱酒庄Domaine Bonneau du Martray
  • 法国
  • 酒庄简介 PRODUCER DETAIL
  • 酒庄拥有者 Winery owner
    Bonneau 家族
  • 所在地区 Located in the area
    法国勃艮第
  • 年产量 Annual output
    40,600 瓶
  • 葡萄园面积 Vineyard area
    11 公顷
  • 平均葡萄树龄 Average vine age
    54年
  • 土壤类型 Soil types
    黏土、石灰石
  • 葡萄采摘方式 Grape picking
    手工采摘
  • 红葡萄比例 Grape ratio
    黑皮诺(Pinot Noir)100%
  • 白葡萄比例 White grape ratio
    霞多丽(Chardonnay)100%

酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

马特莱酒庄是勃艮第葡萄酒生产庄园,位于佩尔南-韦热莱斯产区(Pernand-Vergelesses)。马特莱酒庄致力于两种特级园的生产:Corton和Corton-Charlemagne。它是勃艮第地区唯一一个专门从特级葡萄园酿造葡萄酒的庄园。

马特莱酒庄

庄园所有的葡萄园都位于著名的科顿山的一个单独的地块上。这片面积为23.5英亩(9.5公顷)的霞多丽产区是特级园最大的单一产区。庄园从这里生产的这款 Corton-Charlemagne 被广泛认为是勃艮第地区用霞多丽酿造的最好的白葡萄酒之一。 另一块 3.7 英亩(1.5 公顷)的地块种植于黑比诺,供上述科顿使用。 这些葡萄酒自 1969 年起就开始装瓶。

在酿酒厂,发酵是根据葡萄来源的葡萄园区分开的。所有的发酵都是自发的,没有接种或使用商业酵母。高达 30% 的新橡木在桶中陈酿 6 个月之前需要在橡木桶中陈酿 12 个月。 葡萄酒在装瓶前经过轻微过滤。

法国大革命后,该酒庄由 Bonneau 家族创立,但葡萄园已经以生产优质葡萄酒而闻名。 据估计,自罗马时代以来,这里就存在葡萄藤,查理曼大帝是一位狂热的爱好者,尤其是红葡萄酒。