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  • 拉夏贝尔园酒庄Domaine Clos de la Chapelle

  • 拉夏贝尔园酒庄Domaine Clos de la Chapelle
    拉夏贝尔园酒庄Domaine Clos de la Chapelle
  • 法国
  • 酒庄简介 PRODUCER DETAIL
  • 酒庄拥有者 Winery owner
    马克·奥康奈尔(Mark O’Connell)
  • 所在地区 Located in the area
    法国勃艮第沃尔奈
  • 年产量 Annual output
    1,500箱
  • 葡萄园面积 Vineyard area
    4公顷
  • 葡萄采摘方式 Grape picking
    人工采摘

酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

Domaine Clos de la Chapelle 是勃艮第沃尔奈(Volnay)产区的一个葡萄酒庄园。 该酒庄完全由位于波恩丘的少数特级园和一级园组成。

拉夏贝尔园酒庄

Clos de la Chapelle Monopole 不仅为酒庄集团提供同名葡萄酒,而且还用黑比诺葡萄生产Volnay一级园红葡萄酒的旗舰葡萄园之一。 该酒庄还在 Pommard、Beaune、Pernand-Vergelesses 和 Corton 拥有特级园。

该酒庄获得有机认证,并遵循生物动力农业实践。 该庄园的历史可以追溯到几个世纪之前,但直到 1937 年才被称为 Clos de la Chapelle。

历史

精致的单极葡萄园 Clos de la Chapelle 有着悠久而多彩的历史,与美丽的小教堂的故事交织在一起,并因此而得名,以及历史悠久的沃尔奈(Volnay)村,曾经是勃艮第公爵的故乡。 小教堂(chapel)葡萄园位于小教堂(chapel)的正对面,位于勃艮第公爵城堡前城堡的墙壁下方。

拉夏贝尔园酒庄

教堂(chapel)

Clos de la Chapelle 受巴黎圣母院的赞助,这座宽敞的哥特式小教堂于 1540 年建成。 葡萄种植者在 Notre Dame de Pitié 的祈祷以拯救人口免受 1840 年肆虐该地区的霍乱而闻名。在 1870 年和 1871 年,普鲁士人离开了村庄,也许是为了尊重教堂和教会的权力 巴黎圣母院。 小教堂和相邻的墓地是沃尔奈西亚地区美丽且具有历史意义的地标。

村庄

勃艮第公爵于8世纪在沃尔内(Volnay)建造了一座城堡,几个世纪以来,连续几代公爵断断续续地访问或居住在沃尔内。勃艮第公爵罗伯特二世(1248-1306)1272年在城堡接受了他的男爵们的进贡。他的妻子,圣路易(Saint Louis)的女儿艾格尼丝(Agnes)也住在那里。1315年,勃艮第公爵夫人继承王位,在沃尔内举行了庆祝活动,并由尤德四世(Eudes IV)任命,他后来恢复了城堡的小教堂。如今,沃尔内(Volnay)的市长和市政办公室占据了这座城堡。

拉夏贝尔园酒庄

葡萄园

Clos de la Chapelle 是以前构成 Bousse d'Or 的一部分。 直到 1937 年,这个 Clos 才会使用 Clos de la Chapelle 的名字,因为在建立名称时,INAO(国家原产地和质量研究所)的管理部门提到了村庄名称 Clos des Ducs 下的葡萄园。 这块地块的特殊之处在于它与 Bousse d'Or 并排。 它四面围墙,面向小教堂的入口。 因此,这个葡萄园是一块领主土地,直到 1865 年才被列入 Bousse d'Or。

在酒庄的早期,路易斯•巴斯德(Louis Pasteur)从Victor Boillot那里要了多达50瓶葡萄酒作为样品,用于他的研究和葡萄酒疾病测试。皇帝(拿破仑三世)承认巴斯德(Pasteur)的研究“能够为法国节省数百万法郎”。几十年来,巴斯德写给维克多·博约 (Victor Boillot) 的信中详细介绍了未经加热的葡萄酒的变化,得出的结论是“一次加热足以保护葡萄酒免受细菌侵害,并在运输过程中保持它们”。

最后的 Domaine Louis Boillot 由三个小型一级葡萄园组成:Pommard Les Chanlins (très vieilles vignes)、Volnay Carelle sous la Chapelle(现在称为 Volnay En Carelle)和单极子 Volnay Clos de la Chapelle。 随着 8 个额外的产区的加入,所有的一级园和特级园,现在 Domaine Clos de la Chapelle 拥有 11 个不同的风土,总共种植了 4 公顷的葡萄园。