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  • 拉梦内酒庄Domaine Ramonet

  • 拉梦内酒庄Domaine Ramonet
    拉梦内酒庄Domaine Ramonet
  • 法国
  • 酒庄简介 PRODUCER DETAIL
  • 酒庄拥有者 Winery owner
    诺埃尔(Noel)、让·克洛德(Jean-Claude)
  • 所在地区 Located in the area
    法国勃艮第伯恩丘
  • 葡萄园面积 Vineyard area
    超过15公顷(37英亩)
  • 土壤类型 Soil types
    各园区的土壤各不相同
  • 葡萄采摘方式 Grape picking
    手工采摘
  • 红葡萄比例 Grape ratio
    黑皮诺(Pinot Noir)100%
  • 白葡萄比例 White grape ratio
    霞多丽(Chardonnay)100%

酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

拉梦内酒庄是勃艮第产区 Chassagne-Montrachet 和 Puligny-Montrachet 的著名葡萄酒庄园。 该庄园最重要的葡萄酒是用该地区特级葡萄园的霞多丽酿制的,具有很高的收藏价值,经常在拍卖会上以高价出售。 Domaine Ramonet 也用黑比诺酿造了几种红葡萄酒。

拉梦内酒庄

20世纪30年代,皮埃尔·拉莫内(Pierre Ramonet)开始在蒙哈榭山(Montrachet hill)购买土地,到20世纪50年代,他拥有了几个一级和特级葡萄园的土地。上世纪70年代,他收购了著名的Le Montrachet产区的一块土地,现在Ramonet拥有超过15公顷(37英亩)的葡萄园,生产从乡村级到特级和一级园的葡萄酒。

该酒庄拥有Bâtard-Montrachet(0.6公顷/1.5英亩)、Bienvenues-Bâtard-Montrachet(0.4公顷/1英亩)、Chevalier-Montrachet(0.1公顷/0.2英亩)和Le Montrachet(0.2公顷/0.5英亩)特级园。

老藤和低产量是拉莫内(Ramonet)的葡萄栽培哲学的基石,不到18年的藤不使用在顶级特酿中。经过传统发酵后,白葡萄酒会在酒糟中保存很长时间,而battonage (搅桶)发生的频率比平时少得多。

红葡萄酒和白葡萄酒都是在33%的新橡木桶中陈酿的。红葡萄主要种植在沙萨涅(Chassagne),面积仅超过1.4公顷(3.4英亩),分布在La Boudriotte、Morgeot和Clos Saint-Jean一级园中。该庄园还在村庄级的地块上种植了1.8公顷(4.4英亩)的黑比诺。

在他们的父亲皮埃尔(Pierre)于20世纪90年代中期去世后,拉蒙内庄园现在由Noël和让-克洛德·拉莫内(Jean-Claude Ramonet)经营。该酒庄继续酿造蒙哈榭备受推崇的葡萄酒。