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  • 世嘉庄园Domaine d'En Segur

  • 世嘉庄园Domaine d'En Segur
    世嘉庄园Domaine d'En Segur
  • 法国
  • 酒庄简介 PRODUCER DETAIL
  • 酒庄拥有者 Winery owner
    皮埃尔·法布尔(Pierre Fabre)
  • 所在地区 Located in the area
    西南产区
  • 土壤类型 Soil types
    沙土、黏土和鹅卵石
  • 葡萄采摘方式 Grape picking
    人工采摘

酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

在 Domaine D'en Segur 位于富饶之地中心的塔恩(Tarn)。 他的葡萄园的一部分,The Cauquillous,沿着古老的“Via Tolosana”种植,另一方沿着Agout河。

世嘉庄园

塞格尔(Segur)地区的历史可以追溯到St Jacques de Compostela朝圣者在Tarn的时代。

葡萄园

世嘉庄园,坚信没有美丽的葡萄园就没有好酒。这些地块位于阿格特(Agout)河的梯田上,高出河流40多米。土壤是由卵石表面的几层砂土和粘土冲积而成的。

不同之处在于葡萄园,我们一直以提高葡萄酒质量为目标,很多工作都是手工完成的:

春天的每一脚都是花蕾,只有留在枝头才像美丽的花蕾。

然后是在簇的层次上剥,将日出侧叶去掉,簇通风良好,可以安静成熟,不会被下午的烈日晒伤。

最后是青绿收获阶段,每只脚上的葡萄都被分类,不成熟的被淘汰……

根据他们提供的葡萄酒,这些地块的种植方式不同。 对于 Cuvée Germain,高红桶,35-40Hl / ha 产量非常低,以集中每个葡萄品种的质量并表达我们地区的全部潜力。

我们对葡萄园的重视体现在我们的葡萄酒上。

世嘉庄园

历史

葡萄藤在塔恩(Tarn)的中心已经生长了一千多年

Domaine D'en Ségur 位于法国西南部,塔恩地区的中心地带。 周边地区被认为是现代世界中最多样化的景观之一。 该葡萄园位于凯尔特(Celtic )人和希腊罗马(Greco-Roman)入侵者的十字路口,最初建于公元前 80 年左右,几个世纪以来一直是酿酒的发源地。

在 12 世纪,图卢兹(Toulouse)的 Comtat 据称生产出优质的葡萄酒,供应遍及整个欧洲。

随着“雅凯”(Jacquets)、朝圣者来到圣雅克-德-孔波斯特尔(Saint-Jacques-de-Compostelle)和葡萄园,葡萄酒的名声越来越好,今天位于通往西班牙西北部的“Via Tolosana”路线旁边。

现代状态的D'en Ségur 酒庄由皮尔法伯(Pierre Fabre)先生于1989 年创立。 这位著名且备受尊敬的药剂师还创建了皮尔法伯(Pierre Fabre)实验室。

对于他的庄园,他希望创造高品质的葡萄酒,反映他的家乡。法布尔(Fabre)先生在历史悠久的土地上逐渐重建葡萄园,种植高品质的葡萄藤,以推广代表他植物学背景的葡萄酒,他设想出独特而高品质的葡萄酒,反映他的热情和塔恩(Tarn)地区数百年的酿酒风格。

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