小巴黎酒庄Domaine du Petit Paris

小巴黎酒庄位于法国西南产区的蒙巴兹雅克产区。

首先，为什么叫这个名字?

嘿，这是那个地方的名字，不是我们选的!根据祖父的说法，这个村庄之所以叫这个名字，是因为它位于公路上

从卢尔德来的巴黎。我们必须满足于这种解释，因为没有其他解释了。

一开始，有一个农场……

我们的故事就像法国农业历史上的许多故事一样开始。19世纪末，布兰丁（Blandine）的曾祖父在小巴黎(Petit Paris)买了一栋建筑，小巴黎是位于贝热拉克(Bergerac)和哥伦比亚(Colombier)之间的蒙巴亚克(Monbazillac)山脚下的一个小村庄。马修（Mathieu）是一个农民，他什么都种，养动物。他还种植藤蔓，在不知不觉中为他的后代打开了一扇风味世界的大门。

他们专门种植葡萄，建了一个酒窖，并在20世纪60年代首次装瓶。由于缺乏买家，面对困难的环境，该庄园于2011年关闭……

一开始有一个女人!

最后是一个女人:布兰丁·吉纳斯特(Blandine Geneste)，她决定和她的伴侣巴斯蒂安·莫里兹(Bastien Morize)一起继续冒险，从而允许家族庄园的复兴。在2018年和2019年，他们回收了4公顷，然后是8公顷，总共12公顷，将其转化为有机农业。

因此，小巴黎庄园是四代酿酒师的遗产，他们留下了不朽的葡萄园和充满潜力的酒窖。但通过布兰丁（Blandine）和巴斯蒂安（Bastien ）的承诺，这也是一种创造和全面更新!

风土

贝热拉克（Bergerac）和蒙巴亚克（Monbazillac）

小巴黎葡萄园位于贝热拉克和蒙巴亚克产区。Monbazillac的山坡朝北，面对着多尔多涅山谷。这种结构使得贵腐菌现象成为可能，这是一种真菌形式，在雾气和秋天的阳光下，促进了葡萄中糖的自然浓度，从而产生了蒙巴亚克甜酒。

小巴黎庄园(Domaine du Petit Paris)的葡萄树分布在山坡和山坡脚下的不同层次，提供了有趣的土壤多样性。

从下到上

在山坡的底部，土壤是深粘土和石灰石底土。这里的葡萄树已经种植了30到40年，红色的葡萄品种酿造出醇厚大方的葡萄酒:梅洛(merlot)、赤霞珠(cabernet sauvignon)、品丽珠(cabernet franc)和马尔贝克(malbec)。

在山坡的中间，地块保持了良好的粘土厚度和美丽的新鲜，但石灰质底土上升，这是典型的葡萄酒。最年轻的葡萄树有32年的历史，种植在Cro del Lou地块上的慕斯卡黛（Muscadelle）。

最后，在山坡上较高的Maroutie地区，石灰岩和燧石露头在浅粘土上。白葡萄品种有长相思, 赛美蓉, muscadelle和sauvignon gris。semillon和muscadelle的一些葡萄树在最古老的葡萄树中已经有100多年的历史了。