福哈特酒庄Foghat Cellars

酒庄介绍

2007年8月1日，经典摇滚乐队Foghat在加州帕索罗布尔斯的加州中部博览会上表演。当时参加展会的还有Tally酒庄的酿酒师Steve Rasmussen和他的助理酿酒师Jose Cuevas。

Steve不仅喜欢这个节目和音乐，而且认为“Foghat”这个名字将是一个很好的葡萄酒品牌的名字。加州中部海岸以浓雾笼罩葡萄而闻名。

Steve联系福哈特酒庄经理Linda Earl，Roger和Linda Earl和Steve Rasmussen之间的关系开始了。Earl夫妇不只是给一种“产品”起一个“名字”，而是埋头钻研，尽其所能地学习酿酒的知识。他们已经知道如何饮用和享受它。因此，创立福哈特酒庄品牌似乎是一个自然的发展，也是一个好主意。福哈特酒庄的想法就这样诞生了。

为了“亲力亲为”，学习酿制好葡萄酒的各个方面，Earl夫妇首先埋头苦干，花时间收获葡萄酒，学习酿酒的诀窍。他们花了很长时间在加州中部与农民们见面，向Steve学习了种植好葡萄的来由，知道什么时候采摘，以及采摘后要做什么。Steve Rasmussen深受尊敬，在Tally葡萄园担任酿酒师长达23年。他目前拥有slot - bottling(移动装瓶公司)，一直是马德雷山脉葡萄园和福哈特酒庄的酿酒师，并为几家重视他经验的酒庄提供咨询。

事实证明，这种合作关系非常有趣。我们在2008年5月5日装了第一瓶葡萄酒。来自帕索罗布尔斯的2005年赤霞珠，数量非常有限!只装了90箱，这样我们就能知道人们对我们的酒的看法。

我们的首批年份包括来自帕索罗布尔斯的2005年赤霞珠、来自马德雷山脉葡萄园的2008年霞多丽、来自圣伊内兹谷的2007年赤霞珠和圣玛丽亚谷的2010年霞多丽和黑皮诺。我们目前有2012年的帕索罗布尔斯赤霞珠，2013年的蒙特利黑皮诺和2014年蒙特利霞多丽。