民间故事酒庄Folktale Winery

酒庄介绍

民间故事酒庄最初成立于1982年，由Bob和Patti Brower成立。

受他们在法国波尔多地区旅行的启发，这家酒庄实现了他们的梦想，把葡萄酒和好客的体验带到卡梅尔。

1996年，酒庄扩展到毗邻的地块。除了建造新的庄园住宅和扩建葡萄园外，占地1万平方英尺。酒桶厅可容纳2000多个酒桶。2015年，当地酿酒师格雷戈里·安收购了这处酒庄，并将其更名为民间故事酒庄。这个名字的灵感来自发现的激动，收集的喜悦，以及每一瓶好酒都有一个故事的想法。

我们致力于所有葡萄酒的可持续农业实践。5英亩的葡萄园在酿酒厂100%有机耕作。我们在庄园周围安装了猫头鹰箱和猛禽栖息处，以自然地管理害虫的数量，比如地松鼠和地鼠。我们的庄园葡萄园占地超过300英亩，位于蒙特利县的阿罗约锡科产区，就在圣卢西亚山脉以东。

我们的酿酒团队由David Baird领导，他与我们的种植者密切合作，以实现一种风格的葡萄酒，充分表达蒙特利县的风土条件及其多样性。民间故事酒庄的葡萄酒表达了蒙特利凉爽的气候和岩石土壤的酸性和矿物质。

民间故事酒庄将重点放在黑皮诺和霞多丽这两个产区的酿酒之星上，它摒弃了过去丰富的风格，转向了最能表达当地风土条件的明亮、酸性风格，并与该地区的农场新鲜食品相搭配。David还为民间故事酒庄的Le Mistral品牌精心制作了罗纳河谷葡萄品种，该品牌自1992年成立以来一直是中央海岸罗纳河谷风格葡萄酒的先驱。就像地中海风赋予了Le Mistral这个名字一样，从太平洋呼啸而来的持续的海风是这些美妙葡萄酒中香料和泥土气息的关键因素。