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  • 方达娜福达酒庄Fontanafredda

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    方达娜福达酒庄Fontanafredda
  • 意大利
  • 酒庄简介 PRODUCER DETAIL
  • 创建时间 Creation time
    1858年
  • 所在地区 Located in the area
    皮埃蒙特产区
  • 葡萄园面积 Vineyard area
    110公顷

酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

历史发展

方达娜福达酒庄是意大利西北部皮埃蒙特产区的一个历史性酒庄。长期以来,它被认为是该地区最伟大的葡萄酒生产商之一,拥有一系列的葡萄酒,其中包括单一葡萄园的巴罗洛,巴巴拉斯科,多切托,阿尔巴的巴贝拉和阿斯蒂。

方达娜福达酒庄

这座酒庄始建于1858年,当时撒丁岛的Vittorio Emanuele二世国王(即后来的意大利第一任国王)为Rosa Vercellana购买了这片土地,Rosa是鼓乐队队长的女儿。一年后,Rosa成为米拉菲奥里和方达娜福达酒庄的伯爵夫人。这个酒庄的葡萄酒生意开始于1878年,由Rosa和国王的儿子Emanuele Guerrieri,也就是米拉菲奥雷伯爵共同管理。

在2017年,方达娜福达酒庄被美国杂志《葡萄酒爱好者》提名为欧洲年度最佳酒庄。

葡萄园风土

方达娜福达酒庄的葡萄园总面积为85公顷(210英亩),位于塞拉伦加·阿尔巴村, 迪亚诺达尔巴, 巴罗洛和穆里森戈的各种土壤上。它们大多数是种植了内比奥罗,巴贝拉、多切托和莫斯卡托葡萄品种。方达娜福达酒庄是由19世纪的酒窖和专门用于红葡萄酒生产的大橡木桶和不锈钢大桶,以及拥有生产白葡萄酒和起泡酒现代化设施的新建筑所组成。

酿酒

虽然第一次提到方达娜福达酒庄的巴罗洛葡萄酒要追溯到1867年,但是方达娜福达酒庄在1870年才开始酿造葡萄酒。

方达娜福达酒庄的葡萄酒系列产品是由三个单一葡萄园的巴洛罗:La Rosa, La Villa和La Lazzarito所引领。除此之外,该酒庄还酿造一系列其他著名的皮埃蒙特产区的葡萄酒,以及雷司令和那思塔混酿的葡萄酒。其他系列还包括核心系列产品Stripes,Tradition和Briccotondo品牌,还有三种格拉巴酒和两种巴罗洛基那图葡萄酒。

多年的历史和经验赋予了我们独特,典型和可持续的风格。我们的生产理念基于:

使用在我们的葡萄园中精选的本土酵母;

让葡萄在混凝土和钢桶中发酵;

在大橡木桶中陈酿葡萄酒;

大幅度减少亚硫酸盐的使用,比法律允许的用量少40%以上。

我们相信瓶子的外包装也是很重要的,我们使用的瓶子是由85%的可回收玻璃制成的,标签和盒子上都印有森林认证的标志。