希尔雷邦德酒庄Hillcrest Bonded Winery 44

酒庄介绍

作为俄勒冈州最古老的酒庄和俄勒冈州黑皮诺的发源地，我们共同创造了什么是“俄勒冈州葡萄酒”。希尔雷邦德酒庄是由“俄勒冈州葡萄酒之父”Richard Sommer创立的。

如今，我们的家族利用我们在三大洲的工作和酿酒中学到的技术，生产出独特的葡萄酒。我们工作过的酒庄和葡萄酒产区包括纳帕谷的罗伯特蒙达维酒庄、德国摩泽尔谷的Heinz Schmitt酒庄、日本的Mercian酒庄和智利珍木酒庄。

无论是国内还是国外，我们都使用最传统的技术来捕捉我们独特的葡萄园所在地的香味和纹理。这些技术包括所有旱作，老藤，山坡葡萄园，使用我们的专利发酵罐，在木桶中进行30-60天的表皮接触和陈酿。换句话说，我们用200年前旧世界的酿造方式酿造出了优秀的葡萄酒。

从2010年开始，我们现在生产来自旧世界不同角落的葡萄酒。基于我们过去30年发展起来的合作关系，我们与来自西班牙普里奥拉托、法国莫里、德国摩泽尔谷和意大利卡尔塔吉龙的朋友一起酿制葡萄酒。这些葡萄酒，就像我们的俄勒冈州葡萄酒一样，都来自于帮助发展这些世界级葡萄酒产区声誉的葡萄。我们生产的葡萄品种包括嘉丽酿、歌海娜、西拉、拉多内佩鲁、弗莱帕托、黑珍珠和雷司令。