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  • 御马酒庄Imperial Horse

  • 御马酒庄Imperial Horse
    御马酒庄Imperial Horse
  • 中国
  • 酒庄简介 PRODUCER DETAIL
  • 酒庄拥有者 Winery owner
    尹向彬先生
  • 创建时间 Creation time
    1998年
  • 所在地区 Located in the area
    中国宁夏贺兰山东麓
  • 年产量 Annual output
    2万吨
  • 葡萄园面积 Vineyard area
    20000亩
  • 葡萄采摘方式 Grape picking
    人工采摘

酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

公司简介

御马国际葡萄酒业(宁夏)有限公司创建于1998年,由加拿大籍华人尹向彬先生投资1.5亿元新建的一个集种植、加工、销售于一体的现代化企业。

公司位于我国酿酒葡萄最佳生态区——宁夏贺兰山东麓中部,得天独厚的自然条件构成了这一地区特有的优越环境,被业界称为“中国的波尔多”。   

公司发展

2004年7月,纳米比亚总统萨姆.努乔马参观了御马公司,在参观完御马酒厂生产线、品尝了御马公司生产的干红、干白后欣然题词:“2004年7月23日,纳米比亚共和国代表团一行来到宁夏回族自治区访问,这里的农业和酿酒业给我流下里深刻的印象”。2005年6月,“APEC(亚太经济合作组织)循环经济与中国西部大开发会议”在银川召开,御马干红凭借其优异品质,被定为会议指定用酒;7月,御马干红又成为“第五届中国曲艺节”的指定用酒;8月,公司已以其强大的实力,主办了“全国葡果酒年会暨第二届御马葡萄酒文化节”;2006年9月8日,中法合营王朝葡萄酿酒有限公司与御马公司强强合作,成立了王朝御马酒庄(宁夏)有限公司;2006年12月,御马酒庄系列产品被确定为宁夏回族自治区政府指定礼品用酒,同时被评为“宁夏名牌产品”。如今,御马公司资产总规模已达到了3亿元,银行信用等级AA级,被评为“宁夏回族自治区农业产业化龙头企业”,宁夏回族自治区党政领导曾多次去公司视察、指导工作。   

在今后几年里,公司将增加高附加值的葡萄产品深加工项目,规划建设制瓶厂一座,利用当地丰富的石英砂资源,从国外引进先进制瓶设备,此项目将填补宁夏乃至西北没有高档葡萄酒瓶生产的历史;建设药物提取厂一座,利用酿酒葡萄的废弃物——葡萄籽和葡萄的皮、渣,将其提取物用在医疗保健上,贵比黄金,是国内外市场的抢手货;计划兴建制箱厂一座,以其完善的配套设施,吸引更多的葡萄酒企业在宁夏落户发展。

御马酒庄

葡萄园概述

御马国际葡萄酒业(宁夏)有限公司原料公司于1999年初成立,历经12年时间,目前已种植酿酒葡萄面积达20000亩,正在开发的有10000亩,原料公司地处宁夏贺兰山中部,地理环境得天独厚,正处于我国酿酒葡萄的最佳生态带,气候特点干燥少雨、日照充足、昼夜温差大,所产酿酒葡萄品质极佳,为酿制优质御马系列葡萄酒提供了良好的原料保障。

原料公司是御马公司的坚实基础,1999年年初引进国际知名酿酒葡萄品种赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠,当年6月就开发土地2000亩,建成了御马公司首批葡萄园,为公司未来的发展奠定了坚实的基础。

公司在经营模式上采取“企业+基地+农户”进行营造经营,通过基地和农户结成“利益共享、风险共担”的经济共同体。公司采用资产联结、服务联结、契约联结三种方式加上雄厚的资金实力和良好的企业信誉,与各地葡萄种植户签订了长期收购合同,不仅解决了原料供应不足的问题,同时也解决了宁夏地区农户卖葡萄难的问题。在葡萄基地发展的道路上,制定了“利用优势、大力开发、统一规划、科学种植、科学管理”的基地发展目标,开发、种植优质酿酒葡萄基地,引进国际名优品种。公司现有葡萄基地20000亩,其中,干红葡萄基地1.2万亩,干白葡萄基地8000亩。原料公司计划在3年内基地种植面积达到5万亩,5年内达到10万亩。同时极大地缓解了当地政府就业压力,有力地推动了当地经济的发展。

艰苦创业、大力开发、提供优质原料,弘扬御马文化,带动、发展地域经济,回报社会是御马原料公司的发展目标。相信在不远的将来,御马原料公司将迎来一个更加辉煌的明天。

酿酒工艺

御马国际葡萄酒业(宁夏)有限公司酿酒公司位于宁夏青铜峡市树新林场沿山分场。该酒厂占地200多亩,建筑面积1.7万平方米,建有大型发酵车间三座,大型罐装车间一座,冷冻车间两座,安装不锈钢罐246个,年发酵能力2万吨,罐装能力1.5万吨,计划三年内扩建达到年发酵能力5万吨,年灌装能力3万吨,五年内再翻一番。所需主要设备除梗破碎机、气囊压榨机、过滤机等由意大利引进,同时还引进了两条自动化罐装线。此外,2号发酵车间安装了世界先进的德国专利——嘉尼米德发酵罐24个,目前,此项技术的应用全国只有两家。同时,由法国著名酿酒师长期担任御马首席酿酒师,采用法国传统酿制技术与现代工艺相结合,酿制出优质上乘的红酒。

公司在干红、干白葡萄酒工艺上还实施了一系列的技术改造。首先,聘请葡萄酒学院院长李华博士作为技术指导,从原料的分选、破碎、发酵直至产品出厂,结合宁夏地区葡萄原料的天然优势,在关键工序上进行了独创。其次,在设备引进上,选用国际一流的葡萄加工设备,保证了在加工过程中葡萄原料优势的充分保留。再次,公司完成了对发酵过程进行了全自动控温的改造,使御马品牌系列葡萄酒的品质更加完美。

公司致力于振兴葡萄酒产业,继续弘扬“艰苦创业,勇于创新,顽强拼搏,永攀高峰”的御马精神。并利用贺兰山东麓得天独厚的自然资源,以高新技术为依托,应用现代工艺和传统工艺相结合,创中国葡萄酒之精品。

公司生产的“御马”牌系列产品,颜色亮丽,香气迷人,品味高雅,酒质醇厚,口感舒顺,典型性明显,余味悠长,可与国际名酒媲美。产品已销往国内各大城市,得到广大消费者的青睐。

酿酒公司在西部大开发的春风沐浴下,在新的世纪里,将继续发扬御马精神,坚持“以人为本、以诚为先、用心酿造、顾客至上、创国际一流绿色品牌”的御马产业理念,向公司制定的目标前进,去迎接如花的前程,为御马和宁夏社会经济的发展做出更大的贡献,以“诚信”服务于广大消费者,并使您真正感到“至诚御马,一生相随”。

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