凯氏兄弟酒庄Kay Brothers

凯氏兄弟酒庄是一家位于南澳大利亚州的葡萄酒生产商，也是麦克拉伦谷葡萄酒地区最古老的酒庄，目前仍由创始家族拥有。该酒厂主要生产红葡萄酒，尤其以设拉子(Shiraz)闻名，但也生产加强型和起泡酒。

1890年，Herbert 和 Frederick Kay 兄弟创建了该酒厂。这里引进的第一批葡萄是设拉子(Shiraz)、雷司令(Riesling)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，其中设拉子是第一批种植的葡萄。这两兄弟也在他们自己的葡萄园之外的澳大利亚葡萄酒行业中担任角色:赫伯特从1933年到1945年是澳大利亚葡萄酒委员会的主席，弗雷德里克是葡萄根瘤虫害委员会的成员。

在Kay Brothers成立以来的大部分时间里，该公司将很大一部分水果卖给了大宗葡萄酒生产商，直到上世纪六七十年代澳大利亚本土葡萄酒市场开始发展起来。尽管设拉子仍在生产该品牌的标志性葡萄酒，但其产品组合的品种已经扩大到歌海娜(Grenache)、梅鹿辄(Merlot)、白麝香(Muscat Blanc)和Mourvedre。该系列的旗舰酒是Block 6 Shiraz，它是从超过125年的葡萄树中手工采摘的。它在装瓶前要在美国和法国的橡木桶中存放21个月，并能愉快地窖藏10年。

酒厂继续使用重力设备，以及1928年首次安装的篮压机，该设备在众多葡萄酒中都具有特色。最近，酒厂的屋顶安装了太阳能电池板，这是凯氏兄弟酒庄增加可再生能源发电量的举措。