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  • 美国奇遇酒庄L Aventure

  • 美国奇遇酒庄L Aventure
    美国奇遇酒庄L Aventure
  • 美国
  • 酒庄简介 PRODUCER DETAIL
  • 酒庄拥有者 Winery owner
    斯蒂芬·阿赛欧(Stephan Asseo)
  • 创建时间 Creation time
    1998年
  • 所在地区 Located in the area
    帕索罗布尔斯
  • 年产量 Annual output
    6,500箱
  • 葡萄园面积 Vineyard area
    51.4公顷
  • 土壤类型 Soil types
    页岩、黏土和石英土

酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

酒庄介绍

在法国勃艮第的梅肯酒学院接受教育后,美国奇遇酒庄的老板兼酿酒师斯蒂芬·阿赛欧于1982年开始酿造葡萄酒。同年,斯蒂芬在波尔多建立了卡特兰斯酒庄。

美国奇遇酒庄

他和他的家人后来购买了位于波尔多Cotes de Castillion的Chateau Fleur Cardinal和罗宾酒庄。在接下来的15年里,斯蒂芬发展成为一名工艺严谨的工匠酿酒师,并赢得了特立独行的声誉。

然而,他真正的愿望是比AOC法律所允许的更加创新。1996年,他和妻子Beatrice以及三个孩子(包括女儿Chloé)开始寻找一处绝佳的风土环境,在那里他可以追求自己作为酿酒师的理想。在从南非到黎巴嫩、从阿根廷到纳帕的世界顶级葡萄酒产区中搜寻了一年多之后,他们找到了帕索罗布尔斯。

斯蒂芬和Beatrice立刻爱上了帕索罗布尔斯西区独特的风土人情。圣卢西亚山脉起伏的地形、深厚的钙质土壤,以及著名的Templeton Gap的海洋影响,所有这些因素结合在一起,造就了一个世界级的葡萄酒之乡,有潜力打造一些世界上最伟大的混合酒。正是在这里,在帕索罗布尔斯,斯蒂芬和他的家人开始了他们的冒险,奇遇酒庄在1998年诞生了。

奇遇酒庄的精神在斯蒂芬的帕索罗布尔斯混合酒中最为明显,如Optimus和Estate Cuvée。这两款葡萄酒都是西拉/赤霞珠/味而多混合酒。在这些葡萄酒中,以及在我们的罗纳河谷混合酒中,优质葡萄品种的混合增加了葡萄酒的真实性、复杂性和平衡性。在这种冒险精神中,我们发现了帕索罗布尔斯葡萄酒的未来!