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  • 圣多米尼克La Bastide Saint Dominique

  • 圣多米尼克La Bastide Saint Dominique
    圣多米尼克La Bastide Saint Dominique
  • 法国
  • 酒庄简介 PRODUCER DETAIL
  • 酒庄拥有者 Winery owner
    埃里克·博内(Eric Bonnet)
  • 所在地区 Located in the area
    罗讷河谷
  • 葡萄园面积 Vineyard area
    50公顷
  • 土壤类型 Soil types
    沙土、石灰岩、红黏土、鹅卵石
  • 葡萄采摘方式 Grape picking
    人工采摘

酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

La Bastide Saint Dominique是rhone山谷南部的一个家族庄园,拥有超过35年的优雅和微妙平衡的葡萄酒, 罗讷河谷(Côtes du Rhône)、罗讷河谷村庄(Côtes du Rhône Villages)、凯兰(Cairanne)、教皇新堡(Châteauneuf du Pape)精心可持续生产葡萄酒。

圣多米尼克

在普罗旺斯的中心,在chateauneuf du Pape山脚下,面对着西北风的阵风和无情的阳光,你会发现圣多米尼克酒庄。

该庄园建于一座16世纪的老教堂周围,由Gerard和Marie-Claude Bonnet于1976年创建,只有少数地块。随着时间的推移,凭借强大的意志,他们开发了自己的葡萄园,如今在受保护的原产地名称 (AOP) 罗讷河谷(Côtes du Rhône)、罗讷河谷村庄(Côtes du Rhône Villages)、凯兰(Cairanne)、教皇新堡(Châteauneuf du Pape)和受保护的地理标志 (PGI) 地中海(Méditerranée)地区生产了 50 公顷的葡萄园。

正是在这个独特的地方,Eric 自 1999 年以来继承了他父母的工作,通过将传统技术与现代葡萄栽培方法相结合,在技术上而非营销上,酿造、装瓶和销售所有产品。

自 2011 年以来,出于对环境事业的敏感,La Bastide Saint Dominique 一直致力于有机农业,其葡萄酒自 2014 年起已获得认证。

在葡萄园里……

土壤的多样性,丰富的葡萄品种和古老的葡萄树是la Bastide Saint Dominique葡萄园的特点。酒庄的地块根植于safres的土壤中,由表面的沙子和石灰岩层组成。其余的葡萄园由红粘土和滚动的鹅卵石组成。

酒庄所有的栽培方法都符合有机农业的规范,土壤和葡萄园的工作是首选的定期耕作,绿色收获等。产量自然很低,整个庄园都是手工采摘的。主要的葡萄品种是罗纳河谷的主要葡萄品种,歌海娜和西拉,以及其他品种,如神索,穆尔韦德(Mourvèdre),佳丽酿,克莱尔,鲁珊(Roussanne),维欧尼,每个都有自己的特点,完成了这个系列。

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