柏丽娜酒庄La Bollina

历史发展

柏丽娜酒庄的葡萄园位于专门从事生产加维DOCG葡萄酒的历史领土上，几个世纪以来一直是Genova侯爵夫人Figari的住所。在120公顷的土地上，栗树被群山环绕着，出产着久负盛名的葡萄酒。

这里你不仅会发现农业公司,它有着28公顷的葡萄园和很好的装备生产酒窖,而且三种类型的高质量的旅游住宿:一个新艺术风格的别墅变成一个4星级的豪华酒店，带有绿色公园和国会中心,一个现代化的4星级酒店,对于那些热衷于高尔夫,在葡萄园之间扩展的一杠9洞的高尔夫球场。这里就是我们生产葡萄酒的地方。

酿酒

经过全面翻新，柏丽娜酒庄现在拥有最先进的酿酒技术。

由于新的仪表盘采用了现代微氧化系统，使葡萄酒在最佳温度下酿造和保持，并控制溶解氧的供应，以避免氧化还原。

在我们的酒窖中还有一个现代化的旁路过滤装置，它的特殊过滤技术使葡萄酒即使在生产的最后阶段也能保持完整的感官特征。