关闭
  • 烟台蓬珠酒业Pengzhu Wine

  • 烟台蓬珠酒业Pengzhu Wine
    烟台蓬珠酒业Pengzhu Wine
  • 中国
  • 酒庄简介 PRODUCER DETAIL
  • 酒庄拥有者 Winery owner
    烟台蓬珠酒业有限公司
  • 创建时间 Creation time
    1982年
  • 所在地区 Located in the area
    中国山东烟台
  • 年产量 Annual output
    38,000吨
  • 葡萄园面积 Vineyard area
    9,000亩
  • 葡萄采摘方式 Grape picking
    人工采摘

酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

品牌简介

烟台蓬珠酒业有限公司始建于1982年,位于山东鑫园集团总部所在地,占地26000平方米,建筑面积15000平方米,拥有固定资产6200万元,拥有葡萄基地9000多亩。1989年,从意大利、法国进口的除梗破碎、气囊压榨、果汁分离、控温发酵、冷冻、硅藻土过滤、纸板过滤等先进酿酒设备和自动化灌装线2条, 并由法国、意大利著名葡萄酿酒师在厂指导三年,积累了一套成熟、独特的生产工艺和管理办法。现在有国家级葡萄酒评酒委员主管技术,年生产能力38000多吨。主导产品“朋珠”牌和“鑫园”牌系列干红、干白葡萄酒品质优良,在国内市场享有很高的声誉。“朋珠”牌葡萄酒荣膺“山东名牌”、“山东省著名商标”称号。葡萄酒产品被认定为"中国地理标志产品”,公司荣获“省级葡萄酒庄园”、“全国食品工业优秀龙头企业”、“食品卫生等级A级单位”、“质量信誉双保障示范企业"、“计量免检企业”、“消费诚信企业”、“A级信用企业”等称号。

公司拥有自己的酿酒葡萄种植基地,通过了ISO9001 质量管理体系认证和HACCP体系认证,为优质葡萄酒生产提供了充裕的原料保证和质量保证。我们愿以葡萄美酒为纽带,真诚邀请海内外贵宾前来洽谈并随时恭候您的光临和指导。

烟台蓬珠酒业

集团简介

蓬莱鑫园工贸有限公司成立于2000年2月,是由原国营蓬莱市园艺场改制成立的集贸、工、农于一体的民营企业集团。蓬莱市园艺场始建于1958年,是全省、全国最早成立的专业从事苗木繁育、水果生产、加工、储藏、出口企业之一。

公司占地面积4000多亩,注册资本3000万元,总资产5.1亿元。现拥有烟台蓬珠酒业有限公司、蓬莱鑫园保鲜食品有限公司、蓬莱金园保鲜食品有限公司、蓬莱园艺场四大下属企业。公司主要经营业务有:水果生产、苗木引进、繁育;果品加工、储藏、销售;葡萄酒生产、销售,及包装物生产等。

公司拥有绿色食品果品生产基地3400多亩,年生产优质苹果10000多吨;有气调库38000多吨、保鲜库近6000吨,并拥有从澳大利亚进口的分色、分重流水线。多年来公司十分重视科学技术研发和应用推广,先后承担国家、省和地方政府、部门数十个科研项目的研发和推广工作。公司先后引进优良果树品种40多个。其中,新一代早熟红将军苹果荣获2001年中国国际博览会名牌产品称号,公司先后被评为国家引进智力成果示范基地,山东省优秀引智示范园等多个称号。在引进国外先进技术的同时,公司还十分重视自身科技研发,2005年研发的《无公害优质苹果综合技术研究与示范推广》项目荣获全国农牧渔业丰收二等奖;2001年公司率先在全国开展的3000亩果园节水示范工程,综合节水30%以上,成为山东省首家开展节水示范工程的企业,而在此基础上研发的水肥一体化技术,将灌溉和施肥合二为一,更是填补了国内空白,技术水平居全国领先地位。

凭借一流的技术和严格标准化管理,公司先后通过了ISO9001国际质量体系认证、HACCP食品管理体系认证和GLOBALGAP全球良好农业操作认证等。公司“润飘”牌苹果被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品。2006年公司“润飘”牌苹果被中国农业部评为“中国名牌农产品”,2007年“润飘”商标被山东省工商总局认定为“山东省著名商标”。2009年12月,获得中绿华夏有机食品认证中心颁发的苹果、葡萄“有机转换产品认证证书”。2010年和2012年分别在烟台十大名果评优中位列第一,获“烟台市名牌果品”称号。2012年获得中绿华夏有机食品认证中心颁发的苹果“有机产品认证证书”。

烟台蓬珠酒业有限公司原为国营的蓬莱葡萄酒厂,始建于1982年,2006年10月更名为烟台蓬珠酒业有限公司,是蓬莱鑫园工贸有限公司的下属企业。现有固定资产4200万元,职工68人,其中技术人员12人。从意大利、法国进口的除梗破碎、气囊压榨、皮渣分离、控温发酵、冷冻、硅藻土过滤、纸板过滤等先进酿酒设备50多台套,进口的机械化自动灌装流水线2条,年加工生产能力38000多吨。

烟台蓬珠酒业有限公司采用法国、意大利传统工艺和先进生产技术,经法国、意大利著名葡萄酿酒师在厂指导三年,积累了一整套成熟独特的生产工艺和管理办法,现有国家级葡萄酒评酒委员任总工程师,省级葡萄酒评酒委员在一线技术操作,具有很强的产品开发和质量保障能力。主导产品“朋珠”牌系列干红、干白葡萄酒,品质优良,曾荣获首届农业博览会银质产品奖。所生产的干酒系列达到了意大利DOCG级和法国AOC级标准。在1990的山东省葡萄酒评比中,干白、干红葡萄酒分别被评为优质产品;1996年被中国葡萄酒检测中心推荐为十佳产品;在1999年和2001年中国农业国际博览会上被评为名牌产品,其中“朋珠”牌系列干红葡萄酒被确定为“第十四届中国金鸡百花电影节”唯一指定红酒。本厂巳通过了ISO9001国际质量体系认证、HACCP食品安全管理体系认证、“QS”(生产许可证)认证。2007年“朋珠”商标被山东省工商总局评为“山东省著名商标”、 2009年12月“朋珠”牌葡萄酒被山东省质量技术监督局评为山东省名牌产品。

自1996至今,公司连续被山东省农业银行评为“AAA”级信用企业,被国家、省及地方多个政府部门、单位评为全国园艺产品出口示范企业、全国食品工业优秀龙头企业,山东省农业产业化重点龙头企业、山东省农产品加工示范企业、烟台市食品企业五十强等多个荣誉称号。2007年中国果品流通协会授予公司“全国苹果经营优秀企业”称号,2008年山东省农业厅先后授予省级重点农产品加工骨干企业、村企互动示范企业荣誉称号。

秉承“追求卓越、努力超越”的经营理念,公司力求以科技为导向,依靠科学化、规范化管理,开拓进取、勇于创新,向社会提供最优质的产品和服务,为实现农业产业化、带动我国果业发展、促进当地经济发展做出自己的贡献。

区位优势

一、地理位置的优势

蓬莱市地处山东半岛北海岸,位于东经120°35’---121°18’、北纬 37°25’---37°50’之间,属中国优秀的酿酒葡萄产地----渤海湾产地的南部产区。蓬莱是世界著名的七大葡萄海岸之一,濒临渤、黄二海,北距辽东半岛66海里,与朝鲜、韩国一衣带水,与日本隔海相望。

烟台蓬珠酒业

二、 气候环境优势

蓬莱市境内年平均降水量592.0mm, 年日照时数2852.2小时,年平均气温12.5℃,年活动积温4164.0℃,葡萄生成季节有效积温3726℃,全年无霜期216天,生产季节气候条件变化缓和。成熟过程维持时间长,成熟前日温差为7.5-8.0℃,相对湿度在8-10月份为65-85%,降水量从8月中旬开始减少。原料产地气候条件是对原料质量影响最大的因素。生产优质的葡萄要求温和的气候条件,生长季节要求日照充足、热量丰富、雨量适中,成熟季节要求温度稳定、雨量偏少,采收前两个月的气候条件对品质形成尤为重要。

三、 地貌及土壤环境优势

蓬莱市境内多为丘陵山地,南接栖霞境内的胶东屋脊牙山山系,为蓬莱市海拔最高点814米,北临渤、黄二海,整个地貌走势南高北低。境内河流多为季节性间歇河,源短流急,自南向北注入渤海、黄海。山麓及河流中下游、滨海地区有小片平原。

蓬莱属鲁东丘陵的组成部分,境内多丘陵山地。南部多为丘陵山地,岩石结构为花岗岩;中部以丘陵为主,岩石结构为花岗岩和石灰石混生;北部沿海一带,地势较为平坦,岩石结构为玄武岩。其中山地37689公顷,占总土地面积的43.4%;丘陵24703公顷,占总土地面积的28.44%;平原24455公顷,占总土地面积的28.16%。

全市土壤类型分为棕壤、褐土、潮土和风砂土四个土类。在特定的生物气候、地形、母质和水文的综合影响下,形成了以棕壤土类占主要土壤的分布规律(占全市总利用面积的78%)。土壤偏酸到微酸,PH值约6.3,土壤的含沙粒约30%,适宜葡萄根系的生成。

土壤的有机质既是植物矿质营养和有机营养的源泉,又是土壤中异养微生物的能源物质,同时也是形成土壤结构的重要因素。葡萄的生长要求土壤中的有机质含量一般在1-2%为宜。 土壤质地是影响葡萄生成的重要因素之一,它影响到肥力高低、耕性好坏和生产的优劣。土壤质地的划分以土壤中砂土和粘土组成的比例为主。在蓬莱产区范围内,土壤质地适中,其中:轻壤土占全市总耕地面积的44.60%;中壤土占全市总耕地面积的14.96%;石碴土占全市总耕地面积的20.65%。南部山区以丘陵为主,土中多砾石,土质较轻,透气性好,根系分布广,土壤矿物质含量丰富,尤其磷、钾、铁元素含量丰富。在北部沿海滨的平缓地,主要分布潮土类和棕壤亚类,土壤表层屑粒及碎块状,孔隙多,透气性好,且无返盐现象,均可种植品质优良的酿酒葡萄。

四、 人文环境的优势

蓬莱市葡萄栽培历史悠久,果农具有丰富的栽培管理经验,生产的果品品质优良,在我国葡萄行业中具有较高的地位。蓬莱市现有的葡萄种植基地中,有相当面积为上世纪八十年代种植,至今已有近二十年的树龄,刚好进入酿酒葡萄的黄金年龄,可以稳定的生产最优质的酿酒原料。蓬莱市具有深厚的葡萄酒文化氛围,包括政府、企业、技术人员及种植业户的各界人士都对葡萄酒文化具有较深的理解。蓬莱人民早就意识到品质与气候条件的关联性,在种植时有意识的选择特别适宜的小区域进行建园,而且栽培技术规程都以生产优良品质的葡萄为首要目标,没有盲目追求产量的现象,果农多能做到合理肥水、合理布局(架面)、合理负荷、适时采收。由于蓬莱种植葡萄及生产葡萄酒的历史较长,社会各界人士对葡萄酒的鉴赏能力较高,种植业户能生产出优质葡萄,企业能够生产高质量的葡萄酒。

热门酒庄