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  • 思福酒庄Shafer Vineyards

  • 思福酒庄Shafer Vineyards
    思福酒庄Shafer Vineyards
  • 美国
  • 酒庄简介 PRODUCER DETAIL
  • 酒庄拥有者 Winery owner
    约翰·思福(John Shafer)
  • 创建时间 Creation time
    1972年
  • 所在地区 Located in the area
    纳帕谷
  • 年产量 Annual output
    30,000箱
  • 葡萄园面积 Vineyard area
    80公顷
  • 平均葡萄树龄 Average vine age
    10年
  • 土壤类型 Soil types
    火山灰层、河流冲积层
  • 葡萄采摘方式 Grape picking
    手工采摘

酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

酒庄介绍

思福酒庄是纳帕谷鹿跃区的一家家族葡萄酒生产商。

思福酒庄

思福酒庄始于1972年,当时John Shafer来到纳帕,希望种植自己的葡萄酒。他在鹿跃山买了一块地,在陡峭的葡萄园里种植了梯田。赤霞珠的第一个年份是1978年,思福酒庄的葡萄酒获得了评论界的一致好评。John的儿子Doug Shafer于1983年接管了酿酒业。

它以山坡精选赤霞珠而闻名,被认为是加州最优质的葡萄酒之一。随着1978年第一批葡萄酒的出现,思福酒庄是鹿跃区的创始庄园之一,也是品质的标杆。

思福酒庄在鹿跃区拥有约57公顷(140英亩)的葡萄树,分布在几个葡萄园中。Hillside Estate葡萄园有浅层、自由排水的土壤,可以产出味道浓烈的小浆果。最好的地块用来酿制山坡精选系列,这是一款李子味浓郁、充满樱桃味的葡萄酒,单宁成熟,可以窖藏十年或更长时间。

思福酒庄的其他葡萄园,包括Borderline和Ridgeback & Schoolbus,为其他赤霞珠葡萄酒提供水果,而La Mesa葡萄园种植西拉和小西拉,为思福酒庄的Relentless cuvée提供水果。卡内罗斯的Red Shoulder Ranch葡萄园种植了27公顷(66英亩)的霞多丽,用不锈钢发酵,酿造出一种充满活力,复杂口感的葡萄酒。