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  • 香格里拉酒业Shangri-La

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    香格里拉酒业Shangri-La
  • 中国
  • 酒庄简介 PRODUCER DETAIL
  • 酒庄拥有者 Winery owner
    香格里拉酒业股份有限公司
  • 土壤类型 Soil types
    砾石沙质土壤

酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

酒业简介

香格里拉酒业股份有限公司于2000年1月在迪庆香格里拉经济开发区创立,主要进行葡萄酒和青稞干酒系列的研究开发、生产和销售以及相关原料基地的培育建设,主导产品为“香格里拉”、“天籁”、“恒美”等品牌的葡萄酒和“大藏秘”青稞干酒。

公司先后在迪庆州香格里拉经济技术开发区、河北秦皇岛和山东烟台投资建厂,引进国内外一流的葡萄种植、酿酒技术专家和葡萄酒生产设备,已形成年产万吨葡萄酒、青稞干酒生产规模。 

品牌故事

大藏秘青稞干酒的青稞生产基地,位于在世界自然遗产“三江并流”核心区域金沙江河谷和高原坝子。大藏秘源自18世纪法国传教士所带给香格里拉传统的葡萄酒酿制技术,与藏区传承近两个世纪的独有青稞酒酿酒技艺完美融合,是香格里拉酿酒师们创新之作,具有优雅、浓郁的酒香,醇厚、柔协的酒体,余味悠长的风格独特。

二千多年前谱就的藏族宏伟史诗《格萨尔王》中清楚记载着青稞酒在藏文化和藏族人民生活中的崇高地位,为客人献上哈达、敬上青稞酒是藏族人民待客的最高礼仪。 大藏秘青稞干酒里流淌的不仅有人们对美好心灵家园最纯粹和纯净的向往与印证。还有,更多坚定的梦想与憧憬。而大藏秘青稞干酒,始终就在它所本有的世界里,在人们心中,在自然里,在生命里,平安、健康、自在地和它所生长所属的土地站在一起! 大藏秘青稞干酒即有青稞酒清新甘醇,又有葡萄酒的优雅细腻,其独特口感和风格特点深受消费者认同。

香格里拉高原葡萄园

优质的生态环境——香格里拉,位于世界自然遗产“三江并流”的核心地带,世界最高海拔酿酒葡萄产区之一。 风景秀美,高海拔,低纬度,强紫外线,砾石土壤富含有机质。葡萄成熟季节降雨量少,是中国独具个性特色的葡萄园。 

葡萄园的四季

海拔6740米的卡瓦格博阻挡了来自印度洋的季风,形成德钦县寒温带山地季风性气候特征。葡萄园所处河谷地带阳光充足、积温可满足优质酿酒葡萄的充分成熟。春季湿润、夏无酷暑、秋季晴朗、冬无严寒,无霜期长,砾石沙质土壤,土层深厚。冬季最低温度为-6℃左右,葡萄藤不需埋土防寒。

香格里拉酒业

葡萄生长周期

香格里拉高原葡萄园的酿酒葡萄生长周期长。从3月中、下旬葡萄开始萌芽,到9月下旬、10月葡萄采收,长达180多天的生长期。独特的气候和土壤特征,造就了香格里拉高原葡萄酒的风味特征。

日照充足

充足的光照,葡萄园全年日照达2500小时左右,适宜的昼夜温差,强烈的紫外线,使得葡萄可达到25度糖度,酒体色泽呈深宝石红色。 

砾石沙质土壤

砾石沙质土壤,土层深厚,通透性好,富含有机质,有利于葡萄发育、根系生长和营养吸收。 

低降雨量

年平均降雨量为350-600毫米,年蒸发量高达1240毫米,远大于降雨量。葡萄园降雨多集中在葡萄转色期前,充足的高山雪水能满足葡萄生长期对雨水的需要。 6.天然生态按照法国AOC标准严格的限产,天然生态!香格里拉高原葡萄酒--通过国家质检总局葡萄酒生态原产地产品认证! 

有机、生态认证、小产区精品葡萄园

2009年,香格里拉高原葡萄酒产品通过有机认证。2016年3月,香格里拉高原葡萄酒通过国家质量检验检疫总局生态原产地保护产品认证。 

精细的酿酒工艺

严格遵守国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)酿酒标准精心酿制葡萄酒,符合国家葡萄酒GB15037标准。 

专家点评

这个地区最大的特点就是十里不同天, 一山有四季,气候的多样性和文化的多样性结合到一瓶酒里面,这就是世界上任何其它地区不可能出现的。

品牌荣誉

公司自2003年起,先后通过ISO9000质量管理体系、HACCP食品安全体系、诚信体系、有机产品和生态原产地产品保护认证。 2004年12月,经云南省农业产业化经营协调领导小组认定我公司为“农业产业化经营省级重点龙头企业”,也是云南省首批农业产业化龙头企业,10年来为藏区的农业产业发展、经济建设和社会稳定,做出了突出贡献。

“香格里拉”葡萄酒是云南十佳名酒和云南名牌产品。“香格里拉”商标为云南省著名商标和中国驰名商标。“香格里拉”品牌被评为中国红酒行业十大影响力品牌和亚洲品牌500强。

2008年4月,“亚洲葡萄酒质量大赛”香格里拉高原1900荣膺金奖;

2010年,第四届亚洲葡萄酒质量大赛金奖;2011年,克隆宾杯第五届烟台国际葡萄酒大赛金、银奖各一枚。

2015年,香格里拉酒业协4款高原葡萄酒(高原A6干红葡萄酒、高原A3干红葡萄酒、东水村霞珠干红葡萄酒、西拉干红葡萄酒),首次走出国门参加2个国际质量大赛,获得7枚奖牌。香格里拉葡萄酒一举夺得IWSC大赛4枚奖牌:3银1铜;在Decanter大赛,夺得了3枚奖牌。

2016年3月,香格里拉酒业公司“香格里拉高原葡萄酒”产品,获得“国家生态原产地保护”认证。

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