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  • 斯潘塞园酒庄Spence Vineyards

  • 斯潘塞园酒庄Spence Vineyards
    斯潘塞园酒庄Spence Vineyards
  • 美国
  • 酒庄简介 PRODUCER DETAIL
  • 酒庄拥有者 Winery owner
    艾伦·斯宾塞(Allen Spence)和杰克琳·斯宾塞(Jacalyn Spence)
  • 所在地区 Located in the area
    纳帕谷
  • 土壤类型 Soil types
    火山岩土壤

酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

酒庄介绍

这次冒险始于我们对这个地方的热情。我们开始酿酒的方式和许多酒庄不同。我们在豪威尔山住了几年,然后种植了一棵葡萄树,这样我们就可以了解在这个地方生长的特殊动态。

斯潘塞园酒庄

我们让这片土地从被忽视的状态恢复了生机。在翻修果园的同时,修剪蔓生的40年的餐桌葡萄葡萄园。总之,我们恢复50多棵果树。

为了检验我们自己对酿酒工艺的承诺,并学习酿酒过程,我们开始购买少量的葡萄来自制葡萄酒。我们的第一瓶赤霞珠是在豪威尔山小学的慈善拍卖会上拍得的。我们协助一位经验丰富的酿酒师用这么多葡萄酿制葡萄酒。第二年,在朋友们的帮助下,我们买了更多的葡萄,在车库里酿酒。我们有一段美好的回忆:在寒冷中站着,从酒桶里品酒,然后走进餐厅,品评正在发酵的葡萄酒。

从第一个年份起,我们就爱上了葡萄酒酿造的挑战,并在纳帕学院通过数不清的研究、葡萄栽培和葡萄酒学课程,致力于对它的追求。本着这种精神,我们继续推出一年一度的斯潘塞园酒庄豪威尔山赤霞珠葡萄酒。我们在赤霞珠葡萄酒中加入了ATELIER(法语,工作室/工作室的意思),选择了两种搭配非常好的酒桶。我们的斯潘塞园酒庄葡萄酒,品丽珠, 味而多,仙粉黛和桃红葡萄酒,继续支持我们忠实的葡萄酒俱乐部成员。

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