花缘酒庄Terrace Edge

酒庄介绍

北坎特伯雷的地产原本是一个牧羊场，Chapman家族从在较低的梯田上种植2000棵橄榄树开始他们的土地转换。

在没有任何经验的情况下，这项业务的发展采用了一种真正的反复试验的方法——在发现树木定期结霜后，树林必须完全移植到更合适的位置。

尽管有许多艰难的学习曲线，Bruce和Jill Chapman三个儿子中最小的一个Pete仍然相信，“有时不知道事情会有多困难是一种美。”Pete后来在林肯大学学习葡萄栽培，现在只要时间允许，他就负责葡萄园的日常运营，以及一些销售和营销工作。

花缘酒庄的发展并不像葡萄酒的种植，它需要真正的动手方法。整个家族参与了企业的各个方面;Nana修补渔网，这些渔网有助于在葡萄采收前几周防止农作物受损。Jill随时待命，接电话，在怀帕拉度过很多个周末，腌制橄榄，确保一切顺利。而Bruce和他的妻子在周末周围与游客分享品酒和花缘酒庄的故事。

葡萄园风土

怀帕拉山谷温暖的白天，凉爽的夜晚和干燥的秋天是最理想生产优秀的葡萄酒，这反映了他们的生长条件的不同方面。

花缘酒庄的葡萄园是根据场地土壤的变化来种植的。每个产区都经过特别挑选，以表达不同葡萄酒的最佳品质。Pete和花缘酒庄家族强烈支持的哲学，健康的土壤喂养葡萄园，生产美丽的水果，精心制作成伟大的，有机的葡萄酒。