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  • 斯尔本塔酒庄Vina Von Siebenthal

  • 斯尔本塔酒庄Vina Von Siebenthal
    斯尔本塔酒庄Vina Von Siebenthal
  • 智利
  • 酒庄简介 PRODUCER DETAIL
  • 酒庄拥有者 Winery owner
    莫罗·万·斯尔本塔(Mauro von Siebenthal)
  • 创建时间 Creation time
    1998年
  • 所在地区 Located in the area
    阿空加瓜谷
  • 葡萄采摘方式 Grape picking
    人工采摘

酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

酒庄介绍

二十多年来,瑞士律师、葡萄酒爱好者Mauro von Siebenthal一直有一个梦想。1998年,在四位朋友的资助下,斯尔本塔酒庄终于成为现实。斯尔本塔酒庄的和谐哲学生产出了一款极其优雅的葡萄酒,雄辩地表达了阿空加瓜谷的非凡特点。

斯尔本塔酒庄

斯尔本塔酒庄背后的哲学与波尔多酒庄类似:葡萄园、酒窖和酒庄和谐地融合在一起,创造出一款独特的葡萄酒。

葡萄园风土

斯尔本塔酒庄的四个主要葡萄园位于阿空加瓜谷历史上的Panquehue葡萄种植区。这是智利阿空加瓜谷的一个子产区,也是智利最独特和最负盛名的波尔多红葡萄酒和白葡萄酒产区之一。这是一个半沙漠地区,位于安第斯山脉和太平洋之间。这种理想的气候保证了良好的植物卫生条件。

通过对土壤和日照的仔细研究,我们确定了最适合种植各种葡萄的地区。对于梅洛和品丽珠来说,平原上凉爽的粘土-石灰石土壤是最佳选择,而山丘上温暖的沙质多石土壤则非常适合赤霞珠、西拉、佳美娜和味而多。

葡萄种植使用有机耕作原则和小心尊重环境。产量大大降低,以加强葡萄的香气。为了避免微发酵,葡萄采摘在清晨时分进行。酿造过程在采摘后立即开始。

斯尔本塔酒庄的酒窖(西班牙语“bodega”)是一个优雅的结合了最先进技术和尊重智利“卡索纳”的建筑传统,传统殖民风格的乡村宅邸。