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  • 楔尾酒庄Wedgetail Estate

  • 楔尾酒庄Wedgetail Estate
    楔尾酒庄Wedgetail Estate
  • 澳大利亚
  • 酒庄简介 PRODUCER DETAIL
  • 所在地区 Located in the area
    雅拉河谷
  • 土壤类型 Soil types
    岩石土

酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

楔尾庄园葡萄酒是受欧洲影响的雅拉河谷凉爽气候葡萄酒。单一葡萄园手工酿制的葡萄酒,用天然酵母发酵,存放在法国橡木桶中,最长可保存18个月。Wedgetail的酿酒风格融合了几个世纪的世界传统、新澳大利亚人对葡萄品质的敬畏和酒庄主兼酿酒师Guy Lamothe的个人风格。所有的葡萄酒都是在现场生产的,所有的庄园葡萄酒都是在盖伊(Guy)的监督下生长的水果。

楔尾酒庄

Guy Lamothe从他在法国和维多利亚的Mornington半岛的经验中发展出了他标志性的葡萄酒酿造风格。他只生产他能亲自照料的葡萄酒,水果是在很长一段时间内手工采摘的,是一排而不是一个围场。

斜坡要求高,土地多岩石且坚硬。 降雨量少,所以缺水。 这些因素以及为控制产量而落果的做法产生了出色的葡萄。 葡萄表现出强烈的风味和强度。

楔尾酒庄

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