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  • 维纳特酒庄Weinert

  • 维纳特酒庄Weinert
    维纳特酒庄Weinert
  • 阿根廷
  • 酒庄简介 PRODUCER DETAIL
  • 酒庄拥有者 Winery owner
    贝尔纳多·维纳特(Bernardo C. Weinert)
  • 创建时间 Creation time
    1975年
  • 所在地区 Located in the area
    门多萨
  • 葡萄园面积 Vineyard area
    40公顷
  • 葡萄采摘方式 Grape picking
    人工采摘

酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

酒庄介绍

维纳特酒庄是阿根廷门多萨省的一家现代高品质酒庄。

维纳特酒庄

它由出生于德国的巴西人Don Bernardo Weinert于1975年创建,但最初的建筑建于1890年,是西班牙殖民时期的一座美丽建筑。

厚重的石墙为陈酿葡萄酒创造了极好的温度和湿度,这是维纳特酒庄的传统工艺。所有的红葡萄酒都要在巨大的法国橡木桶中陈酿至少两年,这种橡木桶被称为foudre。这些传统的酒桶容量高达440百升,50至60年,让橡木慢慢融入到葡萄酒中。葡萄酒酿造过程结合了一些现代做法,包括在所有的葡萄到达酿酒厂后去梗。发酵过程在现代混凝土罐中进行,但温度可达28至30摄氏度(82-86华氏度),这是一种更老式的酿酒方法。

1976年首次葡萄采摘后,1977年生产的第一款维纳特酒庄Malbec Estrella备受好评。此后,它一直是维纳特酒庄的旗舰葡萄酒。马尔贝克的特色非常突出,但他们的收藏系列也包括赤霞珠和梅洛以及波尔多混合品种。白诗南、霞多丽和品丽珠也出产于精选的年份。

维纳特酒庄没有葡萄园。相反,他们与精选的葡萄种植者合作,从卢汉德库约和迈普地区采购葡萄。他们寻找的葡萄树至少有25年的历史,最理想的是60年以上,能生产出具有浓缩风味化合物的葡萄。