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  • 西域明珠酒业West Region Pearl Winery

  • 西域明珠酒业West Region Pearl Winery
    西域明珠酒业West Region Pearl Winery
  • 中国
  • 酒庄简介 PRODUCER DETAIL
  • 酒庄拥有者 Winery owner
    新疆西域明珠葡萄酒业有限公司
  • 创建时间 Creation time
    2009年
  • 所在地区 Located in the area
    中国新疆石河子
  • 葡萄园面积 Vineyard area
    11,400亩
  • 葡萄采摘方式 Grape picking
    人工采摘

酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

品牌简介

新疆西域明珠葡萄酒业有限公司,位于新疆石河子市一四三团工业园区,占地面积147亩,是一家集酿酒葡萄种植、酿造、灌装、研发、销售为一体的葡萄酒专业型企业。公司成立于2009年,注册资金2000万元,总资产规模9000万元。截止目前,新疆生产建设兵团农八师及玛纳斯县共同努力下,在天山北麓玛河产区建立超过15万亩酿酒葡萄种植园,西域明珠位于玛河产区的2000亩优质有机葡萄园,葡萄树龄超过20年,是全国唯一亩产严格控制在300公斤以下的种植园,已成为中国酿酒葡萄园的标杆!

西域明珠酒业

地理优势

新疆位于“亚欧大陆”中部,地处中国西域边陲。这里气温变化大,日照时间长,降水量少,空气干燥,碱性土质,是世界上公认的三大葡萄黄金产地之一。天山北麓玛纳斯河冲击平原PH8.0弱碱性有机富硒砂质土壤,属于棕漠土、灰漠土和潮土,富含钙质、硒,土层深厚,其中含有砾石、沙粒,土质粒径较细,通水透气性能强,有利于葡萄根系的生长发育。昼夜15℃以上的温差,令葡萄积累到充分的天然糖分,日照时间长达1600小时以上,且没有病虫害的侵扰,无需使用农药,引用天山雪水浇灌,400-500米海拔高度,缔造了酒体的浓郁色泽,极具陈酿潜质,赢得了国内外葡萄酒酿造专家与消费者的高度赞赏。

生产规模

西域明珠现建成万吨储酒能力的车间一座,每小时3000瓶的灌装线一条以及葡萄烈酒生产线一条,拥有一条进口粒选生产线和一条国产粒选生产线及自国外进口的除梗破碎机、压榨机、速冷机、硅藻土过滤机、微孔膜过滤机等先进设备。葡萄酒生产采用目前国际先进的酿造技术-----除梗破碎、控温发酵、恒温贮存等先进的技术,酿酒所用关键辅料酵母、果胶酶等来自法国、加拿大等国家,确保酿造高质量和消费者满意的葡萄酒产品。

为满足大众消费群体,西域明珠酒业公司在2015年投资1000万元,新建3000㎡酒窖一座,此酒窖利用恒温、避光、通风等天然条件,来进行葡萄酒酿造、发酵,能实现恒温、恒湿、通风、除异味等专业储酒环境控制;它从理念、材质、功能、特色等角度都是高端定位,高品质、高标准建造,提升了主人的生活品质与品位。这就形成了一种全新意义上的兼具“科技性”、“艺术性”与“功能性”的新概念型整体酒窖业态。

公司团队

公司近10年的发展,已经拥有一支坚实、稳定、可信赖的技术团队。张瑛莉,西域明珠酒业酿酒技术团队带头人,是具有多年专业实践酿酒经验丰富的国家级葡萄酒评委,西北农林科技大学葡萄学院工程硕士。对新疆优质酿酒葡萄产区热衷研究并发过数篇论文。曾赴法国、意大利、德国、美国、澳大利亚等国家参观学习。从而在技术层面、管理层面有效保证了酿酒的专业性、国际化。

公司长期与西北农林科技大学葡萄酒学院、石河子大学食品学院建立长期科研和技术合作。进一步提升公司的技术力量。目前,公司生产相关所有岗位均聘用专业技术人员,其中研究生以上学历2人,本科以上学历22人,大专以上学历30人,公司特聘请葡萄种植专业园艺师、国家级葡萄酒评委、酿酒师,主管葡萄园的建设、管理,葡萄酒的酿造技术、质量等工作。公司积极与国内外企业和知名酿酒师进行广泛交流与学习,倡导建立学习型企业以提高企业的核心竞争力与创新能力。

发展优势

目前公司采用双品牌运营模式,两个产品系列。公司分别在2010年和2013年注册1600、西域明珠商标。酒品分为1600系列和西域明珠系列。       

新疆独特优良的地理环境使生长在这片土地上的葡萄幸福无比,每年4—9月份葡萄生长季节,日照时间长达“1600”小时以上,且没有病虫害的侵扰,无需使用农药,引用天山雪水浇灌,使每颗葡萄糖分十足,粒粒晶莹剔透,宛如“西域明珠”。

葡萄园概述

公司葡萄园位于新疆天山北麓玛纳斯园艺场,该原料基地是目前中国葡萄酒协会认定的,中国唯一的一个酿酒葡萄小产区,产区内葡萄树龄已达二十年。并于*年*月获得有机产地认证,亩产严格控制在300公斤—600公斤,玛纳斯葡萄园已成为中国酿酒葡萄园的标杆!玛纳斯也因此被授予中国的红酒之都。

品牌荣誉

连续获得2011年至2016年度“中共一四三团委员会先进单位”荣誉称号;2012年11月荣获“2012年第四届新疆经济年会最佳合作伙伴奖”;“第八届新疆国际旅游节唯一指定用酒”;2013年1月荣获由兵团农八师石河子市农业产业化工作领导小组颁发的“八师石河子市农业产业化重点龙头企业”证书;2009-2018年度连续被评选为“守合同重信用企业”;2013—2018年获得由自治区消费者协会颁发的“消费维权诚信单位”奖牌;2016年被新疆生产建设兵团列为“农业产业化兵团重点龙头企业”。西域明珠酒业已将此作为动力,努力创造价值汇报社会。