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  • 新疆伊珠葡萄酒Xinjiang Yizhu Wine

  • 新疆伊珠葡萄酒Xinjiang Yizhu Wine
    新疆伊珠葡萄酒Xinjiang Yizhu Wine
  • 中国
  • 酒庄简介 PRODUCER DETAIL
  • 酒庄拥有者 Winery owner
    新疆伊珠葡萄酒股份有限公司
  • 所在地区 Located in the area
    中国新疆
  • 年产量 Annual output
    1,500吨
  • 葡萄园面积 Vineyard area
    10000亩
  • 土壤类型 Soil types
    砂质土
  • 葡萄采摘方式 Grape picking
    人工采摘

酒庄介绍 PRODUCER DETAIL

牌简介

被誉为“中国冰葡萄酒之乡”的新疆伊珠葡萄酒股份有限公司,座落在素有“中亚温岛”和“塞外江南”美称的伊犁。公司紧靠218国道,北距伊宁市24公里,交通十分便利。公司始建于上个世纪60年代,“伊珠人”利用伊犁河谷得天独厚的地理环境,在该地区引进了世界上最好的葡萄品种,开始了酿造葡萄酒芬芳之梦。

作为新疆自治区、兵团最早生产干葡萄酒、冰葡萄酒的重点企业,“伊珠人”用50年的奋斗和拼搏,由手工操作的团办小厂发展到一座大型现代化企业。公司万亩的原料基地尽显“七分原料”的精髓。先进的加工工艺、意大利引进葡萄加工设备,造就了伊珠葡萄酒的卓越品质。公司开发研制的冰葡萄酒填补了自治区冰酒生产的空白。公司起草制定的冰葡萄酒标准,成为新疆冰葡萄酒食品安全地方标准。伊珠产品曾获得了国家、自治区等17次荣誉称号和奖励。产品远销全国二十余个省市。

新疆伊珠葡萄酒

生产规模

公司拥有酿酒葡萄基地10000亩,位于拥有“西域湿岛”“塞外江南”美称的伊犁河谷生态产区,产区属中国天山山脉西部,三面环山,与世界生产葡萄酒的法国波尔多,生产冰酒的加拿大安大略纬度一致,极适合酿酒葡萄的种植和生长,是中国乃至世界罕见的原生态河谷葡萄产区。

好的葡萄品质是一瓶好葡萄酒的精髓,而决定葡萄品质的主要因素主要包括葡萄产区的:纬度、海拔、气候、气温、日照、土壤等方面。

产区位置:

正处北纬43°这一酿酒葡萄的最佳产区纬度上,与世界生产葡萄酒的法国波尔多地区,生产冰酒的加拿大安大略省纬度基本相一致。

地形:整个伊犁河谷由天山U形环抱,只有向西面敞开,形成了天然屏障,隔绝了内陆的一切污染,数千公里的干燥气候还阻止了各种病虫害的滋生,是中国乃至世界罕见的天然闭合式生态圈,有着独特的闭合式河谷地形。 

气候:年日照时数2870小时,年有效积温达3178℃-4100℃,年平均气温10.4℃,阳光充沛,昼夜温差大,大跨度的早晚温差,使葡萄拥有更多的复杂度,葡萄的糖酸比形成了最合理的数值,造就了葡萄酒极佳的平衡感,延长了葡萄成熟的时间。平均海拔693米,无霜期190天,伊犁河谷葡萄的成熟时间是整个新疆最晚的,使葡萄拥有完美的成熟度。

水源:天然的固体水库,纯净的天山雪水,经过400米厚的沉积沙层存蓄,层层过滤,成为灌溉伊珠葡萄园的主要水源。

土壤:伊犁河谷的土壤,由世纪沉积土与冰河融化冲刷而成。两岸为洪积冲刷平原,以砂质冲积土为主。深厚、透气性好、排水性佳,土壤中还有丰富的矿物质和有机物,使得葡萄中的营养和结构更加丰富。