有没有发现，喝惯白酒的人，对葡萄酒总是非常挑剔。起先，你会觉得，可能这部分人长期喝酒，会懂酒，所以，对葡萄酒的要求高。

你给他喝法国名酒，他们说，“太淡了！”

西班牙里奥哈，他们说，“没味道”

意大利巴罗洛，他们说，“醒酒慢不想等！”

但如果喝澳大利亚葡萄酒，他们可能就会点头满意，“好喝！”

虽然他们自己也说不清楚，但就是喜欢。其实也简单，因为白酒人群的口味，长时间被白酒“调教”过了。他们长期喝40度、50度以上的白酒，强劲浑厚在他们心中，才是酒的真正味道。

恰好，澳大利亚大部分产地日照充足、气候炎热，葡萄所含的糖分高，酿出来的红酒酒精度往往都是14度以上。而且澳洲酒多数选用的又是西拉、赤霞珠，这些雄壮厚重的葡萄品种。白酒人士喝起来，就会感觉到“酒精度高、醇厚、带劲儿！”，使得他们自然就钟情于澳洲酒。

南澳气候炎热，出产的葡萄酒浓郁饱满，酒精度高，颇受中国市场欢迎。其中撒克逊酒庄的羚羊系列葡萄酒就是其中的佼佼者。

撒克逊酒庄 (Sakexon Winery) 位于南澳产区（South Australia）兰好乐溪（Langhorne Creek）葡萄酒产区。1891年，酒庄第一任庄主 William（威廉）在酒庄种下第一棵葡萄树，威廉希望酒庄出品的葡萄酒能像撒克逊人一样在市场中一枝独秀，所以将酒庄定名为撒克逊酒庄。

这款银羊头赤霞珠干红来自南澳的著名产区兰好乐溪，这里土壤里含有丰富的矿物质，生长着全世界最古老的赤霞珠葡萄树，使得酿造出来的葡萄酒带有特殊的咸香味。

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这款金羊头西拉干红则来自南澳的著名产区兰好乐溪，比邻亚历山大湖畔，土壤里含有丰富的矿物质，使得酿造出来的西拉葡萄酒带有丰富层次的独特香味。

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