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爱杯科技葡萄酒新零售模式引爆2019全国食餐会

  • 时间: 2019-10-09 14:48
  • 来源: 葡萄酒网
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随着消费需求的持续增长、消费结构的加快升级,中国经济正步入消费主导的新发展阶段。爱杯科技联合湖南西班国际,以“葡萄酒+互联网&物联网”的全新经营模式,推出适应不同场景的葡萄酒智能化设备,满足消费者先体验后购买的消费需求,真正为消费者带来便捷、实惠又有品质保证的个性化葡萄酒消费体验,开创葡萄酒零售新模式。

爱杯科技葡萄酒新零售模式引爆2019全国食餐会

随着消费需求的持续增长、消费结构的加快升级,中国经济正步入消费主导的新发展阶段。爱杯科技联合湖南西班国际,以“葡萄酒+互联网&物联网”的全新经营模式,推出适应不同场景的葡萄智能化设备,满足消费者先体验后购买的消费需求,真正为消费者带来便捷、实惠又有品质保证的个性化葡萄酒消费体验,开创葡萄酒零售新模式。

爱杯科技葡萄酒新零售模式引爆2019全国食餐会

9月22日,由商务部、湖南省人民政府主办,商务部流通产业促进中心、湖南省商务厅、湖南省工业和信息化厅、湖南省农业农村厅、湖南省市场监管局、湖南省扶贫开发办公室、湖南省粮食和物资储备局、长沙市人民政府承办的2019中国国际食品餐饮博览会在长沙国际会展中心顺利闭幕,历时三天的食餐会全方位展示了国内外食品、餐饮的发展成就。

本届食餐会吸引了众多参展商和观众参与,3天共接待观众194906人次,达到历届食餐会之最。

在本次食餐会上,爱杯科技联合西班国际打造不打烊的酒吧——西班迷你吧,一站式葡萄酒体验场景下的新零售,迅速引爆本届食餐会。

西班迷你吧由爱杯科技研发的新一代葡萄酒保鲜分杯机和蜂巢自动售货柜组成,以试饮 · 分杯 · 整瓶 ·新零售的葡萄酒销售新模式,重新定义葡萄酒的体验,打造一站式葡萄酒体验场景。

爱杯科技葡萄酒新零售模式引爆2019全国食餐会

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爱杯科技葡萄酒新零售模式引爆2019全国食餐会

爱杯科技葡萄酒新零售模式引爆2019全国食餐会

爱杯科技葡萄酒新零售模式引爆2019全国食餐会

爱杯科技葡萄酒新零售模式引爆2019全国食餐会

葡萄酒新零售下半场

打造线下一站式葡萄酒体验场景

根据《QuestMobile中国移动互联网2018年秋季大报告》显示:2018年9月移动互联网月活跃用户数已达11.2亿人,移动互联网市场接近饱和。这也就意味着,中国移动互联网市场的人口红利已经消失。随着线上流量红利的枯竭,线下场景强势回归流量主战场。

爱杯科技葡萄酒新零售模式引爆2019全国食餐会

线下场景回归流量主战场

爱杯科技通过“试饮引流、分杯零售、整瓶销售”的一站式葡萄酒销售场景模式,回归了实体,并覆盖5公里以内的消费流量,让消费者可以面对面地直接体验产品,打通消费者和产品之间的通道,重新定义葡萄酒的体验。

爱杯科技研发的四款葡萄酒智能保鲜设备:“智能家居”单支装保鲜分杯机、“门店智能酒管家”四支装保鲜分杯机、“门店智能酒管家”双支装保鲜分杯机和“智能新零售”组合柜,均已模块化设置,可以适应不同的场景、不同用户的需求而随意组合。

爱杯科技葡萄酒新零售模式引爆2019全国食餐会

模块化的设置,可以适应不同场景、满足不同用户的需求

商业中心场景

爱杯科技葡萄酒新零售模式引爆2019全国食餐会

爱杯科技葡萄酒新零售模式引爆2019全国食餐会

爱杯科技葡萄酒新零售模式引爆2019全国食餐会

爱杯科技智能新零售组合入驻上海丁香国际商业广场,通过简单便捷的操作:扫码、点击、支付、出酒,即可享受到葡萄酒,倡导用最节省的方式,先尝“杯”,后买整瓶的体验式消费。体验式消费对于消费者来说,是最理想的消费方式,同时也是最适合葡萄酒行业的销售方式。让消费者花费最少的钱即可享受到葡萄酒的乐趣,在获得葡萄酒用户精准数据的同时,为消费者带来极致的葡萄酒消费体验,增强顾客粘性。

线上线下深度融合

为葡萄酒新零售生态矩阵强势赋能

爱杯科技以新一代葡萄酒智能保鲜分杯机为线下载体,满足消费者先体验后购买的消费需求,运用互联网技术、大数据计算等支撑,通过一系列线上线下结合的营销方式与消费者形成互动,参考最真实的消费数据反馈,不断优化产品与服务,打通线下新零售、线上用户流量、自有电商、银行数据营销等组合模式,重构葡萄酒营销模式场景互动,构建线上线下的消费闭环,重新定义人、货、场的消费场景,优化整个消费体验,提升葡萄酒场景新零售的效率,为葡萄酒新零售生态矩阵强势赋能。

酒店场景

爱杯科技葡萄酒新零售模式引爆2019全国食餐会

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爱杯科技葡萄酒新零售模式引爆2019全国食餐会

爱杯科技为锦江集团专门定制的系统打通了锦江集团旗下全品类酒店的会员系统,入驻旅客可通过房卡、微信、支付宝等多通道进行支付购买,随时享受葡萄酒带来的快乐。自建的20人软件开发支持团队,可根据不同场景、不同客户的需求进行定制化系统改造,实现与商户会员系统数据打通、智能设备与手机端(微信、小程序、商城等)互联、线上线下(O2O)组合等精准营销手段。

新技术驱动产业大变革

葡萄酒新零售迎来巨大风口

人工智能、物联网、5G 通信技术的迅速应用与普及,同时数据大爆炸所带来的海量数据将大幅提高商家的市场前瞻性、降低成本以及提升商家运营效率。

传统葡萄酒的销售模式,即线上线下不做任何互联,单纯的只做线上或者只做线下的葡萄酒销售模式,已经无法真正实现葡萄酒行业的发展,以互联网+大数据+物联网的应用而带来的全新发展时代,将会真正与葡萄酒新零售连为一体,带来葡萄酒新零售的巨大风口。

爱杯科技自主研发的葡萄酒智能设备,均搭载“智能云管理系统”,包含ERP后台管理系统、APP移动平台、微信端数据监测系统、自助补货系统等,可以通过集成管理系统进行订单管理、酒品管理、库存管理、杯量设置、价格设置等管理功能,更能实现用户使用数据抓取、分析、一键导出等数据功能。手机端绑定设备后可以随时监测设备使用数据,并可以通过手机简单操作,对设备进行一键补货,从而实现随时随地的商户管理。一系列的创新,只为实现各个业务环节的数据整合和分析,提升运营效率。

新技术的发展,让实时监控每一台机器成为可能,并在零售的每个阶段跟踪货品,有助于准确的库存管理、成本节约和减少货损,同时抓取精准的用户数据,实现个性化服务和精准营销。

全场景适用

深挖葡萄酒市场的潜力

爱杯科技的智能设备目前已在包括酒店、餐饮、社区、商业中心、酒商门店、共享空间等场景入驻,与盒马鲜生、小象生鲜、苏宁、西贝莜面村、城市超市、T11超市、比优特超市、锦江集团、万豪集团、wework办公、氪空间办公、湾流国际、邦舍公寓、湖南西班国际、大连溪蔓国际、Famous等不同行业的头部企业合作,更在积极谋求与银联支付、工商银行、招商银行等金融数据体系的合作,深挖葡萄酒新零售市场的潜力和数据应用能力。

联合空间场景

爱杯科技葡萄酒新零售模式引爆2019全国食餐会

爱杯科技葡萄酒新零售模式引爆2019全国食餐会

爱杯科技葡萄酒新零售模式引爆2019全国食餐会

爱杯科技入驻wework、氪空间、邦舍公寓、湾流国际等多家联合办公空间和青年公寓,共同构建线上线下社群,用“试饮·分杯·整瓶·智能化”的一站式葡萄酒体验场景,给都市白领——这个生活和工作节奏都较快的群体,用新零售的方式,面对面地直接享受到更多的葡萄酒的体验,更多的葡萄酒的新应用和更多的葡萄酒的温暖。

餐饮门店场景

爱杯科技葡萄酒新零售模式引爆2019全国食餐会

爱杯科技葡萄酒新零售模式引爆2019全国食餐会

爱杯科技葡萄酒新零售模式引爆2019全国食餐会

爱杯科技“门店智能酒管家”入驻西贝莜面村、肉食家等餐饮场所,杯售葡萄酒的价格大大降低了高品质葡萄酒消费门槛,让更多消费者真正享受葡萄酒生活带来的乐趣。

同时扫码后专业的酒款介绍,也解决了酒水导购专业度不足的痛点,让消费者买得明白买得放心。

扶犁深耕

专注葡萄酒的专业和创新

上海爱杯网络科技有限公司,于2016年成立,是上海尊尚酒荟投资管理有限公司的全资子公司,隶属于上海万联盛世企业发展集团,是国内第一家专注于葡萄酒生活智能化建设的科技与服务型创新企业,总部设在上海,在全国另设有北京分公司、郑州办事处和深圳办事处。

对于葡萄酒,爱杯科技以匠人之心,为保证用户食品安全,解决葡萄酒开瓶后保持原有和应有的香气口感的世界性难题,爱杯科技用时3年,持续投入智能保鲜的研发,历经12次易稿、23次修改、47次参数调整、108项严格检测、730个日夜、研发出具有“国家实用新型专利证书”的“自净化系统”,确保酒液从瓶内到杯中0污染、0残留、0细菌。经权威部门 “上海市酒类产品质量检验中心”官方检测,爱杯科技葡萄酒智能保鲜设备中的葡萄酒保鲜长达20天,保证葡萄酒口感自始至终原味如初。

同时,爱杯科技凭借对产品质量的极致追求,目前已获得多项多家专利,通过国家食品安全认证、国家强制性产品认证、德国电工产品认证、欧盟安全合格认证、国际电工安全认证等多项认证,并于2018年获得“上海高新企业认证”称号。

爱杯科技葡萄酒新零售模式引爆2019全国食餐会

多项国家专利和认证确保专业和安全

爱杯科技依托自身不断完善的研发生产和服务支持能力,整合母公司万联盛世企业发展集团强大的葡萄酒供应链体系,以“用专业造福葡萄酒爱好者”为宗旨,建立起了最直接的进口葡萄酒供应链体系,即不经过任何中间环节、直接与国外酒庄合作的C-C(Chateau to Customer酒庄直达消费者)体系,与葡萄酒新零售模式相结合,为用户带来极致的葡萄酒消费体验,打造一站式葡萄酒销售新场景。

随着科技的不断发展,人货场的关系在不断变化的同时,也将联系地更加紧密,爱杯科技将不断研发新的软硬件工具,不断提升葡萄酒新零售下的运营效率,赋能于互联网、物联网与新零售营销新模式探索,不断拓展自己的边界,迎风而上,踏浪前行。

现在,爱杯科技已经在以北京、上海、湖南、大连、深圳、香港为中心逐步构建国内最大的葡萄酒新零售体系,和北京洲际好年、湖南西班国际、大连溪蔓国际、深圳立格科技、香港宾富国际等达成战略合作伙伴关系,并将陆续走进全国各大城市,同时深挖下沉市场的葡萄酒新零售潜力。

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