拉斯藤堡酒庄创始人彼德-佛列德里克-布列德尔和他的妻子玛丽亚-斯坦克于1842年从德国移民到了南非。他们首先在桑德兰河谷做农耕，随后 布列德尔家族在西索马赛（somerset wes）购置了自己的农场并安顿了下来。

拉斯藤堡的第七代传人安东于1977年开始跟随他的父亲彼德学习管理和酿酒的工作。而在期间的2007年，安东的大儿子小彼德也从南非著名的斯泰伦堡大学酿酒专业毕业，并开始跟随他爷爷和爸爸学习一些酒庄的实务操作和各方面的管理。

小彼德于2007年从大学毕业开始于拉斯藤堡学习经营和酿酒的实务操作，现时也已经独当一面，并将酒庄的业务更好的发扬光大。

现时的拉斯藤堡占地面积是140公顷，并建造了可以储存110万公升以上的储酒库，并且每年都在增加储酒设备。而庄园种植了60%的用作酿造红葡萄酒的品诺塔琪，赤霞珠，西拉，梅乐和神索，另外还有40%用来酿造白葡萄酒的霞多丽，白诗南等。