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卡乐门重新发现佳美娜27周年

  • 时间: 2021-11-19 16:39
  • 来源: 葡萄酒网
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佳美娜原生于法国。1859年以前,佳美娜只在法国波尔多地区生产。19世纪中期,欧洲爆发根瘤蚜虫病,很多葡萄园感染受损,佳美娜也因此受到影响,几近灭绝。

卡乐门重新发现佳美娜27周年

佳美娜原生于法国。1859年以前,佳美娜只在法国波尔多地区生产。19世纪中期,欧洲爆发根瘤蚜虫病,很多葡萄园感染受损,佳美娜也因此受到影响,几近灭绝。

卡乐门重新发现佳美娜27周年

直到135年后,佳美娜才被法国葡萄酒学者Jean-Michel Boursiquot在卡乐门酒庄葡萄园中重新发现。当时正值花期,Michel 在葡萄园中漫步,他发现叶芽和天然橙红色泽与其它葡萄与众不同,才使得佳美娜的真实身份被再次发现,而此前它一直被人们误当作梅洛在智利生活了100多年。

卡乐门重新发现佳美娜27周年

佳美娜的重新发现,在世界葡萄酒的历史发展中具有重大意义。而卡乐门酒庄成为了智利开发佳美娜的重要推动力量,也是第一家销售佳美娜的酒庄。作为“波尔多遗失的独特品种”,如今已是佳美娜被重新发现的第27周年。

卡乐门首席酿酒师 Emily Faulconer强调:“佳美娜的重新发现对智利葡萄酒行业发展具有重要的历史意义。经过27年不间断地努力研究,使得我们对佳美娜品种有了更深刻的理解,而智利也为佳美娜的生长提供了良好的风土条件。现在智利已成为生产佳美娜葡萄酒最多的国家,现在我们可以说佳美娜的DNA里有着智利风土特性。”

佳美娜背后的数字

THE NUMBERS BEHIND CARMENERE

卡乐门重新发现佳美娜27周年

佳美娜在智利的种植面积现已处于世界领先地位,种植面积约为10,250公顷,也是生产佳美娜葡萄酒最多的国家。根据农业和畜牧业局(SAG)的数据显示,如今,佳美娜已成为智利种植面积第四大的葡萄品种,种植面积约占总葡萄种植面积的7.5%。

卡乐门重新发现佳美娜27周年

此外,智利佳美娜的种植面积在十年间(2007-2017年)增长了41%,主要集中在中央山谷,特别是Maule、O'Higgins 以及Metropolitana等子产区。

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