神之水滴战略合作伙伴阿根廷明星酒庄雷诺庄园系列产品于月初获国际素质主义协会（The Vogan Society ）认证为素食主义者可以饮用的葡萄酒！

于1944年11月1日由唐纳德·沃森(Donald Watson)在英国所成立的The Vegan Society，是全球第一个纯素食主义者的协会，并创造了“Vegan”这个新词来称呼“非奶、蛋素者”。

协会倡导“素食主义”，主张避免对动物的各种压榨、虐待，提倡开发并使用非动物制品作为替代，从而营造更好的环境。

要判断一款葡萄酒是否适合素食主义者饮用，关键要看它使用什么物质来进行澄清和过滤，以除去酒中的固体悬浮物，让酒液变得清亮透彻。

严格来说，所有用来澄清和过滤葡萄酒的物质在过滤结束后都不会出现在葡萄酒中，不过，由于它们在中途接触过葡萄酒，所以对素食主义者来说，过滤介质就成为了一个值得考虑的问题。

传统的澄清方法一般用蛋清，干酪素(一种从牛奶中提取的蛋白质)，明胶(从动物软骨中提取)或鱼龙(从鱼尾巴中提取的粘液)，这些产品显然对于素食主义者而言，都是难以接受的。

雷诺庄园则采用了膨润土（一种从矿物中提取的物质）的澄清方法来替代以上做法。对于白葡萄酒和桃红葡萄酒，先使用膨润土澄清，之后再使用离心过滤器过滤；对于红葡萄酒，只需要先通过自然静置沉淀过滤，之后再使用离心过滤器过滤。

要强调的是，这种方法澄清的效果十分理想，而且过滤后的葡萄酒，在感官上对没有任何影响。

雷诺庄园是一家不断创新的家族企业，始终与客户的需求保持一致。

新的产品背标上面，将显示“素食协会”的标志，这个标志将保证酒厂在整个生产过程中，都会对素食主义者要求的品质兑现承诺，同时，也体现了更环保的生产理念。

以此为契机，雷诺庄园也将与神之水滴一起，倡导更为健康的生活哲学，体会更多生活乐趣。

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