萨维安有机酒庄

SAVIAN（萨维安酒庄）位于维尼托大区温扎和塔利亚门托河之间。这里是DOC指定产区，经过4代人经营的一家家族式酒庄，现有40公顷葡萄种植园。

当地的土壤含有一种叫CARANTO的古土壤，是由粉质粘土，砂质非常紧凑， 经过威尼斯泻湖的常年冲刷，初见非常坚硬和紧凑的沉积物，颜色由浅棕色到 浅灰色，带有赭色条纹。由雨水从碳酸盐浸出引起的钙质结核。它的沉寂期可以追溯 到最后一次冰期的最后阶段。Caranto是威尼托地层过渡的指导层。特别在威尼斯泻湖。紧凑的粘土几乎是不可渗透的。

自1993年以来，我们在葡萄园采用了严格的种植和植物检疫防御技术，开展我们的有机农业。决定采用这种具有挑战性和创新性的种植方式源于我们的信念，即我们必须向客户提供极其真实的产品，同时保护环境。自2007年以来，决定建立一个重要的光伏系统，使得我们在处理产品的多个阶段从能源的角度来看能够自给自足。

我们这些葡萄酒是威尼斯地区葡萄酒的经典，葡萄酒瓶里都隐藏着小秘密，只有高脚杯才能解开其中的奥秘，这些葡萄酒在销往全球的旅行中都秉承着自身固有的价值，而这些价值只有我们这片特有的土地才能赋予的。它们就像孩子一般传承着我们当地悠久的历史和文化。