开普海角酒庄-南非最炙手可热的酒庄
海角酒庄位置处于好望角葡萄酒产区,好望角的长相思葡萄酒早已世界闻名
凉爽的海风使长相思生长季节缓慢,收成晚,让酒充满独特风味和丰富的矿物质。
酒庄主要的葡萄园位于好望角的海边,俯瞰大海,有着壮观的景色。
长相思是海角酒庄使用的主要酿酒葡萄品种,这个品种通常带有青椒和草药的味道,
但是酒庄的负责人是邓肯•萨维奇(DUNCAN SAVAGE),力图增加该品种的复杂风味。
湿润的海洋气候,适宜的土壤条件,令海角酒庄的长相思葡萄酒达到一个其他酒庄难以企及的高度。
同一个酒庄,同一个葡萄品种,五个不同等级的长相思,把风土演化到极致,屡获国际大奖,
这就是位于南非好望角的海角酒庄。