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意大利瓦尔波利切拉 - 瓦尔潘特纳Amarone della Valpolicella
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10

酒庄数

1

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37%

资质:

1年 营业执照 资质证书

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详细资料
产品类别:
红葡萄酒
国家/原产地:
意大利
酒庄/原产商:
樱桃丘陵酒庄
产区:
瓦尔波利切拉
品种:
科维纳,罗蒂内拉,科维诺尼
酒精度:
15%vol
年份:
2017
容量:
750ml
包装及运送
销售单位:
包装尺寸:
35cmX25cmX50cm
毛重:
8kg/箱
包装类型:

纸箱+泡沫格/气垫袋

品鉴笔记
采摘:9月中旬经过手工采摘 风干:在果窖中干燥约100天,在此期间重量减少40%. 酿造和发酵: 去梗和软压榨 随后在不锈钢罐中进行15°-20°C之间的温控发酵。 发酵时间:约25天 天,每天进行淋皮。 陈酿与熟化:在 法国橡木桶和大桶中熟化24个月。 瓶中陈酿:6个月。

颜色

浓郁而明亮的石榴红。

香气

复杂丰富的 香气。令人愉快的 樱桃和果酱的香气被香料和精致的皮革气息所包裹

口感

圆润饱满,浓郁而柔和。 同时余味悠长而平衡。

试饮温度

14-16℃

配餐建议

炖煮和烧烤的野味,红烧肉、陈年奶酪和酸甜口味的菜肴。

产品实拍

意大利瓦尔波利切拉 - 瓦尔潘特纳Amarone della Valpolicella

 

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