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葡萄酒知识

一株植物能结出多少葡萄?

葡萄能在冬天存活吗?一株植物能结出多少葡萄?下面就来详细了解一下。

葡萄酒网 2023-07-05 10:38:15 标签: 葡萄种植
葡萄藤受哪些疾病影响?

葡萄种植是不容易的,葡萄藤经常会受到各种影响,那么葡萄藤受哪些疾病影响?

葡萄酒网 2023-07-05 10:17:33 标签: 葡萄种植 葡萄藤疾病
如何为葡萄准备土壤?

对于想要种植酿酒葡萄的人来说,如何为葡萄准备土壤呢?葡萄农场的土壤准备要经过几个步骤。

葡萄酒网 2023-07-05 09:57:00 标签: 葡萄种植
酿造葡萄种植需要多长时间?

一旦你种下葡萄藤,要花三年的时间才能结出第一批果实。寻找合适的土地种植它们也需要时间,考虑到从收获到装瓶的整个过程,就更需要时间了。

葡萄酒网 2023-07-05 09:51:00 标签: 葡萄种植
酿酒——种植酿酒葡萄的艺术

葡萄可以说是用途最广的水果之一——食用葡萄可以搭配任何食物,加工成葡萄干,用葡萄油,做葡萄果酱或葡萄汁,或者更好的是,发酵酿酒。

葡萄酒网 2023-07-05 09:37:00 标签: 种植葡萄
一个瓶子里有多少杯酒?

无论你是计划一个非正式的晚宴还是正式的婚宴,你都需要知道每人应该喝多少酒。你最不想做的就是在派对结束之前就把酒喝光了,或者带着几十瓶剩下的酒回家。知道每瓶装多少杯葡萄酒——包括每瓶装多少盎司葡萄酒——将帮助你计算出最准确的购买数量。

葡萄酒网 2023-07-04 15:33:00 标签: 倒酒
饮食搭配:披萨配酒的推荐

披萨是任何场合的好食物。它很容易做,而且味道很好。有什么理由不去爱呢?

葡萄酒网 2023-07-04 15:10:00 标签: 披萨如何搭配葡萄酒
什么是好的葡萄酒搭配:你会喜欢的10种搭配

怎样才能搭配出好的葡萄酒呢?把这当成你的小抄,或者你的葡萄酒搭配指南。很难记住什么搭配什么,尤其是因为市面上有几十种葡萄酒,所以这里有一些经过实践检验的真正的葡萄酒搭配:

葡萄酒网 2023-07-04 14:36:00 标签: 葡萄酒搭配
法国葡萄酒有哪些分类?

法国有复杂的葡萄酒法律,其中大多数适用于国家层面。也就是说,有些是针对特定地区的。根据葡萄酒的产地,法国葡萄酒的质量分为三个等级。

葡萄酒网 2023-07-04 13:45:00 标签: 葡萄酒分类
什么是阿尔萨斯分类?

阿尔萨斯有一个简单的称谓系统。静止葡萄酒只有两个主要产区:阿尔萨斯和阿尔萨斯特级酒庄。阿尔萨斯葡萄酒还有另外两种分类:Vendages Tardives (VT)和Sélection de Grains Nobles (SGN)。这取决于葡萄的糖熟度。此外,阿尔萨斯和阿尔萨斯特级酒庄可能适用于这些条款。除此之外,一些生产商使用标签声明,如Réserve Personnelle或Cuvée Spéciale,来区分他们生产的葡萄酒的不同品质。也就是说,这些声明不是实际的分类,也没有法律地位。

葡萄酒网 2023-07-04 11:43:00 标签: 阿尔萨斯
勃艮第葡萄酒的分类是什么?

勃艮第产区的等级制度完全基于葡萄园所在地。在这个等级制度的最基础是地区称谓。大多数地区产区的葡萄酒都产自那些没有资格被称为高级产区的葡萄园,尽管有些葡萄酒已经被从高级产区中剔除了。这可能是由于产量过高,或者因为生产商想要保持优质葡萄酒的声誉,而排除低质量的葡萄酒。

葡萄酒网 2023-07-04 10:54:53 标签: 勃艮第葡萄酒分类 勃艮第葡萄酒
AOC从何而来?波尔多葡萄酒有哪些分类?

为了控制、保护和保护葡萄酒和其他文化产品的声誉,法国于1935年决定建立INAO。酿酒师Pierre Le Roy男爵支持这一事业,并在南罗纳无可争议的国王Châteauneuf du Pape创建了第一家指定的AOC。

葡萄酒网 2023-07-04 10:19:16
什么是AOC?原产地命名控制?

法国被认为是最负盛名的葡萄酒生产国之一,拥有悠久的葡萄酒生产历史。为了确保葡萄酒的高品质,法国制定了一套衡量当地葡萄酒的标准。

葡萄酒网 2023-07-04 09:45:50
博若莱:最初的“它”葡萄酒产区

博若莱位于法国西部中部里昂的北部,坐落在世界上最著名的几个葡萄酒产区之间,为它的葡萄酒增添了一种不同于其他国家的风格。虽然许多人曾经把这个地区与易于饮用、平易近人的红葡萄酒和大肆宣传的博若莱新酒(Beaujolais Nouveau)联系在一起,但现在消费者再次来到这个地区是为了一些新的东西:各种各样的独特葡萄酒。

葡萄酒网 2023-07-03 16:05:00 标签: 博若莱
香槟甜吗?香槟的类型

香槟的口味可以从超干到超甜。包括香槟在内的任何葡萄酒的甜度都取决于剩余的糖,也就是发酵过程中剩下的糖的数量。所有的香槟都必须列出它的分类,这样你就可以确定描述是残留糖的真实指标。要根据自己的喜好选择合适的饮料,了解用于识别糖含量的术语会有所帮助。以下是你在购买香槟时可以在标签上找到的分类。

葡萄酒网 2023-07-03 15:13:00 标签: 香槟
香槟是什么?起泡酒指南

如果你正在寻找一瓶适合庆祝活动的葡萄酒,那么你很有可能会遇到香槟。但香槟是什么——除了一种起泡的、有趣的饮料吗?答:香槟是一种产于法国香槟地区的起泡酒。虽然其他品种的起泡酒——包括普罗赛克(Prosecco)和卡瓦(Cava)——经常被误认为是香槟,但只有产自该地区的酒才能被称为香槟。这就是为什么香槟总是大写的原因:它不仅代表一种葡萄酒,还代表它来自的地理区域。

葡萄酒网 2023-07-03 14:34:21 标签: 香槟 起泡酒
葡萄酒词汇:普罗塞克

我相信很多读者都知道并喜欢普罗赛克葡萄酒。但你知道这些葡萄酒是在哪里以及如何酿造的吗?

葡萄酒网 2023-07-03 13:50:00 标签: 普罗赛克
如何打开一瓶香槟:一步一步的指南

把软木塞从人们的头上飞过,让你的客人喝得酩酊大醉,这可能很有趣,但开香槟和起泡酒还有另一种方式。一个更好的方法。按照这个简单、循序渐进的指南,教你如何在不小心把眼睛戳出来的情况下打开一瓶起泡酒!

葡萄酒网 2023-07-03 11:35:00 标签: 开香槟
什么是转瓶机?

凯歌香槟使用的转瓶方法与现代香槟的转瓶方式非常相似。具体来说,瓶子以这样一个角度放置,这样酵母就可以在瓶颈中聚集。之后,由于内部的压力,来自二氧化碳,酵母在打开瓶塞时被排出。立即加入葡萄汁和糖(远征利口酒),重新装满瓶子。最终的产品是一种透明的,从干到甜的起泡酒,没有残留的沉积物。

葡萄酒网 2023-07-03 10:24:36 标签: 转瓶
关于香槟转瓶的历史

转瓶并不总是香槟生产的标准程序。直到19世纪初,Nicole-Barbe Clicquot夫人反对香槟的浑浊外观。事实上,凯歌彻底改变了香槟,使其成为今天公认的优雅葡萄酒。

葡萄酒网 2023-07-03 10:06:11 标签: 转瓶
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