美食美酒搭配，味蕾极致享受

　　有美食怎么能够少得了美酒?要是没有美酒搭配，美食的吸引力也会大大的下降。越来越多人喜欢在吃东西的时候配上一杯红酒，但是食物与美酒搭配也需要选对酒，酒没有选对反而会适得其反。那么，美食美酒搭配该怎么做呢?如果你好奇可以来本文看看相关介绍。

　　一道金枪鱼土豆沙拉与山羊奶酪配红酒还是配白酒呢?粉红酒细致的单宁和清爽的口感，早已为你的选择做出了答案。白葡萄酒般的适饮温度，果香饱满的红葡萄酒气息，使它大大弥补了另外两款葡萄酒的不足。如此多元化的性格让它在配餐中显得如此驾轻就熟，以至于涉及的菜系种类丰富多彩，从地中海菜系的海鲜、意面、烤肉到酱浓味甜的江浙菜、清爽原味的广东菜、简朴重鲜度的台菜料理等等，只要你想到的都可以用粉红酒来尝试一番。大胆的尝试，就会发现美食原来可以更美味。

　　慢煮咸鳕鱼和藏红花洋葱酱配普罗旺斯式酸味酱及黑橄榄粉

　　配罗宾熙玫瑰红葡萄酒Chteau Roubine Cuvee de Bargemon Ctes de Provence 2006

　　普罗旺斯的粉红葡萄酒清凉淡爽，属于节奏轻快、轻盈随性的一类。

　　夏日的轻简午餐，大量的橄榄油与多彩的地中海蔬菜所拼成的即兴菜色，要的就是一杯清凉、有着许多可爱果香的普罗旺斯粉红酒。

　　这道咸鳕鱼经过海盐长时间的腌制，所以充满了大海的气息，更为可贵的是矿物质的味道在菜品中也极易找到。

　　普罗旺斯的粉红酒具备了清新的口感，当然入口时涩涩的酸味或许正是海风所带来的。

　　这款酒为食客营造了一种轻松愉快的气氛，漫步在海滩边，容易让人发现其自由自在地亲近的迷人特质。

　　经典乳猪配薯片和蜜橙配圣克里斯蒂娜塞浦路斯之林玫瑰酒Santa Cristina Cipresseto 2007

　　地中海多橄榄、蒜头、香草、蔬菜与海产的菜品也是粉红酒的最爱。

　　在地中海的夏季菜肴里，一瓶粉红酒可以从开胃菜、沙拉、前菜、主菜一路喝到奶酪。

　　这道烤乳猪颇有意大利撒丁岛菜品的风格，火候掌握得恰到好处，脆皮，低油脂，入口浓重的熏烤味道，更是将品质提升了一个档次。意大利托斯卡纳的粉红酒入口果香味浓郁，隐约中还能感受到白胡椒的气息，风格很接近于博若莱新酒，适合年轻时饮用，搭配烧烤类的菜肴尤为发挥其品质。

　　很多餐厅的美食美酒搭配已经做好了，食客去到餐厅只需要自己选择看看要吃什么，然后餐厅的服务人员就会为你推荐相关的酒品。在平常生活中喜欢饮用葡萄酒，想要了解更多葡萄酒的知识，建议你可以来葡萄酒网站来看看相关的内容。