葡萄酒饮用前的温度应该如何控制

　　葡萄酒饮用前的温度是多少呢？我们都知道，葡萄酒对于温度是非常敏感的，而对于许多新手葡萄酒爱好者来讲喝葡萄酒是一件非常困难的事情，因为喝葡萄酒是有许多繁琐的注意事项的，今天小编就来为大家讲解一下葡萄酒饮用前的温度是什么？

　　有一个源于欧洲的说法："白葡萄酒才需要冻饮，红酒可在室温下饮用"。想来是因为地域和文化背景不同，以致引起国人误解。其实，欧洲的平均室温大约在15-18摄氏度左右。况且法国人藏酒只藏在自家的地下酒窖中较阴凉之处，一般温度是12摄氏度。

　　冬夏季虽有温差，但还不致于影响到葡萄酒的质量。而我国大部分地区夏季的室温往往会达到30摄氏度.而所谓15--18摄氏度最佳温度也只限于波尔多和勃艮地等口味较重的红酒而言，对于其他口感较清淡的红酒而言，或许要再冷一点儿才比较好喝。在烈日照射下的所谓"室温"红酒，其实比"热啤酒"还要令人难以下咽。其实我们不用太拘泥于温度，若觉得酒温不对劲，红酒一样可以放入冰桶降温。"一冰掩百拙"本是饮白酒的名言，红酒亦偶尔适用。其实节日葡萄酒就为喝个好意头，也为增添气氛之用，喝的开心才是重要。

　　就像喝不同的葡萄酒，需要不同的葡萄酒杯一样，葡萄酒在饮用前，温度的控制是非常重要的，所以希望朋友们在喝葡萄酒的时候一定要学会如何控制葡萄酒的温度，因为只有正确的温度才能让葡萄酒发挥最好的口感。