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葡萄酒中的紫罗兰香气怎么来的

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  葡萄酒中的紫罗兰香气,相信对于很多人来讲都是非常向往的一种味道,紫罗兰是产自于欧洲的南部,在欧美各个国家都是非常流行的,因为紫罗兰的花是有着淡淡的幽香,一般欧洲人都会将它制作成香水很多女性都非常喜欢,今天小编就来为大家推荐几款含有紫罗兰味道的葡萄酒。

  葡萄酒中的紫罗兰香气,相信对于很多人来讲都是非常向往的一种味道,紫罗兰是产自于欧洲的南部,在欧美各个国家都是非常流行的,因为紫罗兰的花是有着淡淡的幽香,一般欧洲人都会将它制作成香水很多女性都非常喜欢,今天小编就来为大家推荐几款含有紫罗兰味道的葡萄

葡萄酒中的紫罗兰香气怎么来的

  不知从何时开始,人们发现一些葡萄酒中也散发着愉悦的紫罗兰花香,神秘的紫罗兰香气搭配优雅的葡萄酒,还有比这更让人沉醉的吗?据希腊神话描述,主管爱与美的女神维纳斯,因情人远行,依依惜别之时将晶莹的泪珠滴落在泥土上,第二年春天滴落泪珠的土地上竟然发芽生枝,开出一朵朵美丽而芳香的花儿来,它就是紫罗兰。在勃艮第、罗讷河谷、博若莱、意大利等多个地方生产的葡萄酒,其紫罗兰的香气非常普遍,如果下一秒,你遇到了盛放在葡萄酒中的紫罗兰,会不会一下子爱上它呢?

  在勃艮第的黑皮诺和罗讷河谷的葡萄酒中,紫罗兰的香气非常普遍,尤其在沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanee)、慕西尼(Musigny)、科尔纳斯(Cornas)、埃米塔日(Hermitage)和罗第丘(CoteRotie)这些产区。而在世界其他地方,红葡萄酒中的紫罗兰香气也相当普遍,最典型的如博若莱的新酒、意大利的多种葡萄酒,如巴罗洛、巴巴莱斯科、巴贝拉、桑娇维塞、弗留利的本土品种司棋派蒂诺(Schioppettino)、西西里岛著名的黑达沃拉(Nerod’Avola)葡萄等酿制的葡萄酒。此外,还包括慕合怀特、梅洛、马尔贝克、品丽珠等酿制的红葡萄酒。紫罗兰等新鲜的花朵香气通常是由于葡萄品种本身存在或由葡萄内在的香气形成的,是一种初期的香气。因此,紫罗兰的花香常会出现在未经橡木桶陈酿或经橡木桶陈酿时间较短的红葡萄酒中。有时候,这些红葡萄酒的颜色也会和紫罗兰的颜色相类似。

  含有紫罗兰香味的葡萄酒对于我们来讲是非常值得去品尝的一款葡萄酒。我们都说紫罗兰给人的印象,就像是在梦中爱上你的感觉,所以朋友们如果有兴趣的话,不妨可以去品尝一下以上介绍的葡萄酒,希望以上的葡萄酒不会让朋友们失望。


(责任编辑:葡萄酒网)

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