草莓美食的葡萄酒搭配方案有哪些呢

      酸酸甜甜的草莓一直是一种很受人们欢迎的水果，草莓带给人们的感觉常常有一种少女朦胧可爱的亲和感。草莓不仅可以作为一种水果直接食用，并且使用草莓作为原材料可以制作多种多样的口感超好的美食。例如可以用榨汁机把草莓榨成汁，如果在搭配一些牛奶或者香蕉，这种搭配会更加美妙，那么，草莓美食的葡萄酒搭配方案又有哪些呢？

       草莓不加糖： 熟透了的草莓，特别是野草莓要用一款半干型莫斯卡托阿斯蒂(Moscato d’Asti)、半干型香槟(Champagne)或白仙粉黛(Zinfandel)起泡酒来搭配。此外，带有一些甜度的博若莱新酒(Beaujolais)也是个不错的选择! 带奶油的草莓： 吃带有奶油的草莓美食时，我们应当选一只苏玳(Sauternes)或者博姆-威尼斯麝香(Muscat de Beaume de Venise)甜白葡萄酒。

       低脂乳制品草莓美食： 草莓慕斯、草莓舒芙蕾或草莓海绵蛋糕这些属于低脂乳制品美食，我们可以选择半干型香槟或类似半干型香槟的起泡酒。 草莓挞或草莓脆饼： 挞和脆饼中的糖分决定了配酒的甜点，因此，苏玳或者类似的贵腐甜白葡萄酒都是不错的选择。此外，莱昂丘(Coteaux du Layon)的甜型葡萄酒也能在让你在甜美的世界里爽翻天。

      调和蛋白草莓美食： 草莓奶油蛋白甜饼、草莓圣代或伊顿麦斯(由草莓、奶油和卵白酥皮精制而成的甜点)比奶油蛋糕还要甜。一款带有一定酸度的甜酒是不错的选择，例如逐粒精选葡萄酒雷司令(Beerenauslese riesling)甜白葡萄酒。草莓味或者树莓味的利口酒(liqueur)也能和这些美食搭配得很赞。

       黑巧克力配草莓： 很多人都爱吃裹上一层巧克力的草莓，那么，我们在搭配时就要充分考虑巧克力的浓郁口感。一些甜红葡萄酒例波特酒(Port)、班努(Banyuls)和莫里(Maury)葡萄酒就能够很好的搭配黑巧克力草莓美食。

      但当您的心情不好感到烦闷不堪时，品尝一口草莓慕斯或者是草莓味的卡布奇诺，如果再混上一口丝滑柔顺的上等葡萄酒，相信在酒液滑入喉咙的那一刻，所有的烦恼都会瞬间烟消云散。草莓味的美食就是有这种神奇的功效。在给人带来味蕾的甜蜜冲击的同时，也会悄悄在人们内心点上一抹醇香与柔和，让人忍不住再次品味它的味道。