法尔兹是德国第二大葡萄酒产区

德国是啤酒王国，大家对德国的葡萄酒的了解比较少，毕竟大家把关注点放在法国、意大利这几个国家居多。法尔兹是德国第二大葡萄酒产区，那么下面小编要给大家普及一下德国法尔兹的相关知识，以助于大家更好的了解法尔兹葡萄酒。 

法尔兹位于德国莱茵黑森的南部，长80多公里，是德国第二大葡萄酒产区，种植面积达23000多公顷，仅次于莱茵黑森。法尔兹(Pfalz)原文的意思是“宫殿”，因为古罗马皇帝奥古斯都在此建行宫而得名。以前此地区也被称作莱茵法尔兹(Rheinpfalz)。

法国孚日山脉延伸到德国的支脉Harrdt山脉，像堵墙一样将寒流拒之门外，所以法尔兹地区气候温暖，是德国平均温度最高的地方，出产的葡萄非常适合酿造干型葡萄酒和红葡萄酒。土壤肥沃，由富含有机物质的黏土和风化的石灰石组成。

一、 葡萄品种 

 雷司令是法尔兹的领军葡萄品种，其他如白皮诺和灰皮诺都是十分精致的白葡萄酒。同时，黑皮诺、丹菲特(Dornfelder)和圣劳润(St. Laurent)都是这里非常优质的葡萄品种。

 二、葡萄酒情况

 法尔兹拥有温暖的气候和充足的日照条件，因此这里的葡萄酒长势喜人，这里的葡萄酒柔和温润、丰富饱满。在这里冬季温和，夏季温暖，秋季漫长而温暖，阳光充足。产区内主要是壤土，经常混有其他土壤类型，如黄土、白垩土、黏土、有色沙岩等。 法尔兹主要出产白葡萄酒，从浓厚到温和解渴的葡萄酒都有，浓重而充实的酒质和味道令人难忘。最好的法尔兹葡萄酒来自于该地区北部那些种植雷司令和米勒的葡萄园，而南部则大量种植西万尼等品种。

以上就是有关法尔兹的相关介绍，我们可以了解到当地拥有非常温暖的气候，对葡萄的生长很有益，即使是在冬季，也依旧温和，总之就是一年四季都很适合葡萄的生长，这个产区酿造出来的葡萄酒质量很过关，远销世界各地。