你们在一边看小编写的文章一边品鉴葡萄酒的同时，你们有没有想要了解一下葡萄酒酿制原料的相关知识呢？譬如：多老的葡萄藤适合酿酒、什么葡萄品种适合酿酒等等。而最近小编我了解到了圣文森特都受葡萄种植者们尊重，这是为什么呢？今天我们就带着问题来跟大家一起找找答案吧！我们一起来看看吧！

             圣文森特为何会受葡萄种植者们尊重？仅仅是因为圣文森特(St Vincent)的名字前三个字母“vin”(意为葡萄酒)吗？据史载，圣文森特出生于西班牙，早在4世纪初曾是西班牙萨拉格萨的执事。公元304年1月22日，在罗马长官Dacian的命令下圣文森特在西班牙巴伦西亚市被折磨致死。勃艮第传统的起泡葡萄酒节-圣文森特节(Saint Vincent Tournante)将于每年的1月26日-27日在法国东部金丘Châtillon-sur-Seine村庄级产区举行。届时，活动现场将呈现各种优质的勃艮第起泡葡萄酒。

            1月22日，圣文森特日(St Vincent’s Day)，恰逢葡萄藤休眠的冬季和新生物诞生之际降临，这段时间是葡萄枝冬剪期。

            圣文森特可译为“葡萄酒之液”，即“葡萄酒的液体”。

            还有的人说，圣人的躯体被迫害碾平后如同压榨的葡萄，他牺牲了自己的血液成为十字架上的救世主，提供最高等级的祭祀酒品，因此非常合理地成为葡萄种植者们的守护神。

            除非文森特将其特殊的地位归因于宗教事务所，否则，通常来说执事将葡萄藤和土壤的血液-葡萄酒从调味瓶中进入圣杯中，通过献祭，将其转变为圣人的血液。

            或许这是因为圣文森特被选作担任勃艮第的守护神，而同时圣马丁则成为法兰克的守护神。

            最后也有传说称，文森特曾驻足在一家葡萄园边，与葡萄园员工进行攀谈，这时，他的驴子啃咬了葡萄园里葡萄幼蔓。据悉，接下来的采收期，这棵被驴子啃咬过的葡萄藤结出的葡萄浆果远远多于其它葡萄藤。圣文森特的驴子就此发明了葡萄修剪之术。

            不会知道大家还记不记得小编我推荐过多久的葡萄藤适合酿制好酒呢？不记得的话记得去重新再把小编写的文章在了解一遍哦！上述小编跟大家解释了为什么圣文森特受葡萄种植者们的尊重，不知道你们是不是都了解到了呢？关于葡萄酒的相关知识小编我急说这么多了，不知道你们还有什么疑问要提出来呢？记得留言区留言哦！