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法国阿尔萨斯51座特级葡萄园的介绍不可错过

2018-06-19 13:51:11 来源: 葡萄酒网
摘要

  法国阿尔萨斯51座特级葡萄园的详细信息你了解多少呢?法国阿尔萨斯是一个非常著名的葡萄园,那么尔萨斯的葡萄园详细信息你了解多少呢?今天为了让大家更好的了解法国的葡萄酒,今天我们就一起来看一下法国阿尔萨斯的顶级。

来源

2018-06-19
葡萄酒网

  法国阿尔萨斯51座特级葡萄园的详细信息你了解多少呢?法国阿尔萨斯是一个非常著名的葡萄园,那么尔萨斯的葡萄园详细信息你了解多少呢?今天为了让大家更好的了解法国的葡萄酒,今天我们就一起来看一下法国阿尔萨斯的顶级。

法国阿尔萨斯51座特级葡萄园的介绍不可错过

  阿尔萨斯产区,一片历史悠久,孕育特级葡萄的土地,堪称全法国最美丽的葡萄酒乡。其葡萄园位于莱茵河西岸,在孚日山脉向东延伸的山脉上,风景如画的村庄以及令人肃然起敬的大教堂点缀其间。迷人的葡萄酒小径,古老而厚重的酒窖,当地风情的酒吧,让人很容易醉倒在这温柔的酒香里。

  特级葡萄园是阿尔萨斯三大AOC等级之一,这个等级是在1975年首次评定的,截止2011年,阿尔萨斯共有51座特级葡萄园。阿尔萨斯的AOC葡萄酒标识包括阿尔萨斯(Alsace)、阿尔萨斯特级葡萄园(AlsaceGrandCru)和阿尔萨斯起泡酒(Cremantd’Alsace)。阿尔萨斯特级葡萄园葡萄酒除了需要满足阿尔萨斯AOC的一般性条件之外,还需要达到更高的要求,比如葡萄园的产量要控制在6,500升/公顷以下,只能用产自某个单一葡萄园(lieu-dit)的葡萄酿造而成,而且酒标上必须标注葡萄园的名字。

  阿尔萨斯特级葡萄园的评定最初是在1975年得到法国国家原产地命名管理局(INAO)认可的,之后在1983年、1992年和2007年,特级葡萄园的数量相继得到了扩充。到2011年为止,阿尔萨斯共有51座特级葡萄园。最新晋级的一个特级葡萄园是在2007年1月12日评定的卡弗科夫(Kaefferkopf),它位于上莱茵的安姆斯维村(Ammerschwihr)。

  在阿尔萨斯,由于常常出现多个葡萄园使用同一个名字的情况,为了区分开每个特级葡萄园的名字,它们的官方名字的格式统一定为“葡萄园名字+de+村庄名”;其中法语“de”相当于英语中的“of”,表示“……的”;所以,“葡萄园名字+de+村庄名”的意思就是“XX村庄的XXX特级葡萄园”。下面这个表格统计了阿尔萨斯51座特级葡萄园的详细信息,包括它们各自的产区、村庄、面积和被评为特级葡萄园的具体时间:

  关于法国阿尔萨斯特级葡萄园的详细信息,小编已经为大家介绍了,看了以上的资料,不知道大家对于特级葡萄园有什么想要了解的地方呢,如果有更多想要了解的地方,欢迎翻阅本网站的其他自身资料,相信会给你更多的答案。


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