现在应酬都会有喝酒的时候，如果酒量不好，喝酒就成了大难题。如果一不小心喝断片了，第二天难免会有点尴尬。所以在喝酒前要做好预防措施，怎么喝酒才不会醉呢？

喝酒前预防

1. 不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收更快，人容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒，这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。

2、牛奶或酸奶（优质蛋白芬类亦可）适量，于酒前半小时服用，牛奶或酸奶在胃壁形成保护膜，减少酒精进入血液达到肝脏。

3、高浓度膳食纤维素片，酒前半小时服用（服用后需要饮足量白开水），纤维素遇水后迅速膨胀，释放出大量阳离子可以把酒精包裹起来不进入消化循环直接排出体外，减少酒精对肝脏和身体的伤害。

4、维生素c、b足量于酒前半小时内服用，vb、vc具有消化和分解酒精的作用，饮酒前一次口服vc片6—10片，可预防酒精中毒。复合维生素b也比较有效，事前服用10片。

喝酒时预防

1. 不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这样中和后反而会多喝酒，这类饮料中的成分还能加快身体吸收酒精。

2. 看见鸡蛋、皮蛋等菜端上来，赶紧吃。即使遭了大罪的胃可能因为油脂而蒙上薄薄的一层保护膜，防止酒精渗透胃壁. 又宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。

3. 食饮结合。饮酒时，吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。

4.宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。

5.由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。

6.甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。

7. 喝多了的较快办法就是中途去扣喉，偷偷去洗手间吐。吐不出来，用手伸到喉咙抠。吐了以后用冷水洗个脸就好了。但是这个方法很伤身，所以最好不要用。

喝酒前可以进行预防，喝酒的时候也不要纯喝酒，喝酒同时也吃点菜，也能减缓酒精吸收，加快酒精分解。如果你刚好今晚有酒局，这些方法可以试一下哦。