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罗伯特帕克所说的“最伟大的葡萄酒” 你了解吗

2018-07-13 17:29:39 来源: 葡萄酒网
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  最伟大的葡萄酒是怎么样的呢?很多人都非常喜欢喝葡萄酒,尤其是近年来,大家越来越意识到葡萄酒对身体的重要性,今天小编为大家介绍的就是最伟大的葡萄酒,那么最伟大的葡萄酒到底是怎么样的呢?

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2018-07-13
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  最伟大的葡萄酒是怎么样的呢?很多人都非常喜欢喝葡萄,尤其是近年来,大家越来越意识到葡萄酒对身体的重要性,今天小编为大家介绍的就是最伟大的葡萄酒,那么最伟大的葡萄酒到底是怎么样的呢?

罗伯特帕克所说的“最伟大的葡萄酒”  你了解吗

  罗伯特帕克被称为是葡萄酒皇帝,他的评分在业内有着举足轻重的地位,甚至能影响一瓶酒乃至一个酒庄的命运,帕克对酒的要求一向严格,评分也十分的谨慎。天下万物,皆有三六九等之分。葡萄酒品鉴就如艺术鉴赏,与主观感受息息相关,萝卜青菜,各有所爱。这样艺术化的东西,众说纷纭,即便如此,它们都有既定的“公论”,那么葡萄酒的“公论”说什么呢?RobertParker曾说:

  1、One(wine)mustsatisfyyourpleasure,aswellasintellectualsenses.葡萄酒首先必须是让你身心愉悦的,

  2、AwineoffersDepthandIntensityofAromas,Flavors,butwithoutHeaviness.葡萄酒应该有它的深度和香气浓郁度,同时又不显得过于沉闷厚重。

  3、Abilitytoageandimprovewell.Thisisthenoblecharacteristic.要有陈年和提升的能力。

  4、Winehastohavesingularcharacteristic/personality.葡萄酒要有它独特的个性。除了以上的四点外,其实还有一条应该作为葡萄酒的基调,那就是“平衡”--这款酒喝起来是否顺口,酸度,甜度是不是相得益彰,香气和口感是否不过不失。身体与心灵皆得以慰藉希莱尔·贝洛克的诗句形容:“Iforgetthenameoftheplace;Iforgetthenameofthegirl;butthewine…wasChambertin!”一款“好喝”的酒,就类似于你瞻仰西斯廷教堂后的惊叹、登顶泰山作“一览众山小”的感慨。满足的不仅仅是口腹之欲,更是在敲打饮者的心灵,碰触爱酒之人的灵魂。这也印证了许多爱上葡萄酒的人所宣称的故事:那一支深深打动我的心灵的葡萄酒,开启了我的葡萄酒之旅。

  关于最伟大的葡萄酒是怎么样的?小编已经为大家介绍了,其实不管是哪一个葡萄酒,都有值得我们去品尝的地方,最伟大的葡萄酒,对于我们来讲更加有值得去了解的意义,如果大家有兴趣的话,可以去了解更多的葡萄酒款式。


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