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梅多克的法定葡萄酒产区你了解多少

2018-07-23 15:26:48 来源: 葡萄酒网
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  梅多克的法定葡萄酒产区是非常多的,维多克的葡萄酒也非常值得我们去了解,今天小编就通过一篇文章来带大家了解不同的梅多克法定葡萄酒产区,相信可以让你更加好的去了解梅多克葡萄酒。

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  梅多克的法定葡萄酒产区是非常多的,维多克的葡萄酒也非常值得我们去了解,今天小编就通过一篇文章来带大家了解不同的梅多克法定葡萄酒产区,相信可以让你更加好的去了解梅多克葡萄酒。

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  1、梅多克-Medoc此梅多克非彼梅多克!准确地说,这个梅多克实际上是下梅多克(Bas-Medoc),因为它位于加龙河(Garonne)与多尔多涅河(Dordogne)的下游。下梅多克地处梅多克半岛的北部,坐拥5,700公顷葡萄园,年产量约3800万瓶,堪称整个半岛最大的法定产区。土壤主要有加龙河和比利牛斯山砂砾层及黏土、石灰岩土壤,加上多个区域临近河口、淤泥层丰富,组成了诞生醇美葡萄酒的完美因素。这里共有200多家酒庄,有12家艺术家酒庄,还有2个合作酒窖。

  2、上梅多克-HautMedoc梅多克行业协会主席家的五级庄佳得美(ChateauCantemerle)就位于此有下梅多克,自然就有上梅多克。上梅多克产区位于梅多克和波尔多市之间,是覆盖面积最大的子产区,不过其葡萄园面积略小于下梅多克,约为4,700公顷,年产量3260万瓶。该产区从北至南延伸约60公里,不难想象,这里的土壤类型非常丰富,以砾石为主,还夹杂着不同程度的沙土和粘土。加上酿酒技术的不同,使得这里的葡萄酒非常多样化。上梅多克总共有5家1855列级庄,21家艺术家酒庄,2家合作酒庄以及200多家其它酒庄。除了梅多克和上梅多克外,以下6大子产区还是梅多克村庄级产区,生产村庄级葡萄酒。

  3、圣爱斯泰夫-Saint-Estephe圣爱斯泰夫是一个位于北部的村庄级AOC产区,葡萄园占地面积约为1,300公顷,年产量870万瓶。在6个村庄级法定产区中,圣爱斯泰夫有着最为多样化的土壤类型,虽然也有梅多克典型的砾石土壤,但是黏土的含量相比其它产区要高,这使得该产区梅洛(Merlot)表现比赤霞珠(CabernetSauvignon)要好,因而葡萄酒中梅洛比例也相对较高,整体具有单宁圆润、口感醇厚、芳香浓郁、层次丰富等特点。该产区有5家1855列级庄,1家艺术家酒庄,以及众多的中级庄和近50家其它酒庄。其中,最知名的自然还是波尔多二级庄梦玫瑰酒庄(ChateauMontrose)和爱士图尔酒庄(ChateauCosd'Estournel)。

  4、波亚克-Pauillac波尔多5大一级庄有3家来自波亚克(右一、二、三)如果说波尔多是世界葡萄酒之都,那么波亚克绝对堪称梅多克之都。历史赋予了这个村庄独特的魅力,18世纪开始波亚克就成为了临近村庄向外输送葡萄酒的天然港口。随着1855分级的诞生,这个村庄也逐渐声名鹊起。如今,波亚克共有18家列级庄,包括3家一级名庄,是一级庄最多的子产区,它们分别是拉菲古堡(ChateauLafiteRothschild)、拉图酒庄(ChateauLatour)以及木桐酒庄(ChateauMoutonRothschild)。这里的二级庄男爵酒庄(ChateauPichon-Longueville)和女爵酒庄(ChateauPichonLonguevilleComtessedeLalande)也非常知名,当然还有其它级别优秀酒庄。尽管这里地域不大,与圣爱斯泰夫仅有一溪之隔,葡萄园面积和产量也比较接近(面积约为1,200公顷,年产量820万瓶),但葡萄酒却风格迥异。和圣爱斯泰夫不同,波亚克地区绝对是以赤霞珠为王,这和当地贫瘠的砾石山丘土壤有关。当然,该产区也并不是只有一种风格,因为村庄内依然风土各异,尤其是3大一级名庄的葡萄酒风格就明显不同。拉菲古堡是精致优雅的典型代表,拉图则像个强壮健硕的男人,而木桐酒庄风格则介于两者之间。

  关于梅多克葡萄酒的介绍,小编就讲解到此,如果大家对于梅多克法定葡萄酒产区有更浓厚的兴趣的话,可以通过本网站更多的资讯资料来了解,相信一定会让你更加好的去认识梅多克的葡萄酒。


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